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“明前茶”和“明后茶”区别在哪[明前茶的功效与作用]

“明前茶”和“明后茶”区别在哪[明前茶的功效与作用]的作者公寻巧 公寻巧 发布时间: 2022-06-19 14:00:53 茶叶分类76人已围观

简介我们常说“柴米油盐酱醋茶”,这足以证明茶已经是我们日常生活中的重要组成部分。但是关于茶叶的一些小知识,还是有很多朋友不明白是怎么回事。

原标题:

“明前茶”和“明后茶”区别在哪?哪种茶更好?涨知识了

本文关键词:明前茶的功效与作用

中国不但是茶叶的故乡,而且中国的茶文化已经有几千年的历史了!

我们常说“柴米油盐酱醋茶”,这足以证明茶已经是我们日常生活中的重要组成部分。

但是关于茶叶的一些小知识,还是有很多朋友不明白是怎么回事。

“明前茶”和“明后茶”区别在哪?哪种茶更好?涨知识了

我们常常周围的茶友说“明前茶”和“明后茶”,但是具体的两者之间又有什么区别呢?相比之下哪个更好呢?今天就带大家一起来分析一下。

首先就是采摘时间不同

从字面意思我们也应该知道,“明前茶”就是清明节之前采摘的茶叶,“明后茶”就是清明节以后采摘的茶叶。

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如果按照具体的时间来算,4月4日前采摘的茶叶就是明前茶,而明后茶是指4月4日后,4月20日前采摘的茶叶就是明后茶。

从日期看来,两者出茶的时间相隔并不是很长,但是就是这几天的时间,就足以拉开二者的区别。

其次就是外观特点、口感品质不同

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明前茶较细嫩,明后茶稍次之

清明节前正是春天和冬天交替的时间段,昼夜温差大,不仅少虫害,茶叶生长的速度也会比较慢,但是却积累了更多的营养物质,而且嫩芽长得很紧实,采摘的多为一芽一叶的嫩叶。所以“明前茶”的口感和品质都比较好,很多人买明前茶都是冲着它这点。

清明节后,天气已经回暖,茶叶生长得也比较快,这时候的嫩芽逐渐长成了叶片,表面的颜色也会变深,这时候采摘的茶叶多为一芽三叶,口感自然也会比明前茶差点。

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最后就是产量和价格不同

明前茶产量较少,明后茶产量较多。明前茶产量少的原因,一是因为它的采摘时间就是只有清明前那几天;二是因为受温度的影响,茶叶生长得慢;正是因为这两个条件,所以明前茶的产量会比较少。但是明后茶没有这两个条件限制,所以明后茶的产量比较高。

人们常说物以稀为贵。明前茶本身数量有限,但是市场需求量很大,供不应求就会使明前茶的价格普遍较高。但明后茶采摘的周期长,而且产量充足,但品质和口感会比明前茶差。所以明后茶的价格会比较低。

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看完明前茶和明后茶二者之间的区别。下次再遇到这两类茶叶时,可别再说不知道了。

最后可以总结,明前茶在品质和口感上是好于明后茶的,但是明前茶的价格会比明后茶的价格高。

至于两者之间如何选择,那就根据我们的实际情况了,如果资金充足又追求口感,那就选择“明前茶”,如果钱包紧张又想喝茶,那就选择“明后茶”,毕竟一分价钱一分货。这里明前茶和明后茶我各举一例,大家可以将二者做一下对比,选出自己真正想要的。

▶凤鸣曲毫

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此款明前绿茶的名气虽比不上十大名茶,但品质和口感一点也不比它们差,而且是精美的礼盒包装,价格也很亲民,用来招待客人、送礼都很合适。

制作这款绿茶的正是炒茶大师文胜全,文老独创的制茶工艺已被国家非物质文化遗产收录在册,也会代代传下去。凤鸣曲毫正是靠着此工艺,才使得它的滋味更加甘甜,口感更鲜爽,栗香味也更浓。

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其干茶外形纤细紧致,弯曲如螺,翠绿显毫;经热水冲泡,茶叶在杯中翻滚,犹如一位美丽的舞者,很好看,茶叶的香味也在翻滚中完全释放出来,哪怕轻轻地闻一下,那股勾人的栗香也会瞬间让人口齿生津,忍不住想喝一口,茶汤也很清澈透亮,喝下的瞬间,犹如丝绸般顺滑,久久不能忘怀。

▶舒城兰花茶

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这是一款名茶,而且是每隔一年采摘一次。它来自安徽六安茶区的舒城县。

这款茶叶制作过程完美地把握了摊青时间和杀青温度,最后的烘制温度与实践掌握也是有严格的要求。

一年只采摘一次,茶叶在生长的过程中积累了大量的营养物质,这也使得茶叶的滋味更加醇厚,花香更持久。它外形主要以两叶一芽为主,芽头肥硕,色泽绿中带黄,兰香悠扬持久。泡出的茶汤香甜可口。

明前茶的功效与作用

“明前茶”和“明后茶”区别在哪[明前茶的功效与作用] 创建时间:2022-06-19 14:00:53

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