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绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首,为何有如此高的地位?

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-11 03:30:24 茶叶分类7人已围观

简介中国有着悠久的茶历史,古人云:“闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶”。我国先民饮茶的门道多不胜数,茶文化也相当丰富。而绿茶,是中国的国饮,更是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位?1.中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关

中国有着悠久的茶历史,古人云:“闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶”。我国先民饮茶的门道多不胜数,茶文化也相当丰富。而绿茶,是中国的国饮,更是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位?

绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首,为何有如此高的地位?

1.中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史,证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国。

2.兴盛于日本的抹茶,其实是起源于中国隋唐的末茶,是将春天的绿茶嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存,食用时再磨成粉末。明代中国人发明了炒青制茶法,就抛弃了末茶改用冲泡法,既能欣赏绿茶天然去雕饰之美,又充分享受绿茶的清香之味。

3.日本的茶树是从中国带过去的,陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道,昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年,至今还被日本茶道奉为至宝。

绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首,为何有如此高的地位?

那么一杯茶里的营养究竟有多高?

绿茶,不仅是中国的国饮,还被联合国推荐为六大健康饮品之首?一项抗氧化实验告诉你:

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于4个苹果

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于5只洋葱

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12杯啤酒

绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首,为何有如此高的地位?

中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文介绍说,茶的茶多酚类物质保留最多,抗氧化功效最好。

除此以外,据科学家分析和鉴定,茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等,基本上都是人体所必需的成分。

另外,茶叶中还含有多种功能的药效成分,如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首,为何有如此高的地位?

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绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首,为何有如此高的地位? 创建时间:2022-11-11 03:30:24

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