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春节泡茶攻略

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-09 10:30:26 茶叶分类2人已围观

简介每逢春节胖几斤!各种吃吃吃、聚聚聚,除了各种酒,茶也是一大首选饮品,那么在这样合家团聚的日子里,可别光忙着高兴,也要小心这些饮茶雷区哦。能喝茶的你就多喝点,反正要熬夜迎接新年,但晚上尽量少喝茶,除非你家里有五年以上老黑茶!年夜饭吃太多赶紧喝杯茶压压饭要喝茶,建议大家在饭后半小时再喝,而且喝的茶最好不

每逢春节胖几斤!各种吃吃吃、聚聚聚,除了各种酒,茶也是一大首选饮品,那么在这样合家团聚的日子里,可别光忙着高兴,也要小心这些饮茶雷区哦。能喝茶的你就多喝点,反正要熬夜迎接新年,但晚上尽量少喝茶,除非你家里有五年以上老黑茶!

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年夜饭吃太多

赶紧喝杯茶压压饭

要喝茶,建议大家在饭后半小时再喝,

而且喝的茶最好不要太浓哦~

过年给老人端茶,是我们中华民族的敬老传统呀,可不要忘了。

亲朋好友来了,上茶,上好茶。

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另外茶界有个“茶水是羊肉的【克星】”的说法,

这个说法不无道理。

据说一般茶都能解油腻。

但是游牧民族,天天吃肉喝奶,没有水果蔬菜,不胖也不得病

靠的是一种叫黑茶的东东,你知道了吗?

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他们不仅仅是过年喝的,

平时,宁可三日无粮,不可一日无茶。

真正的奶茶,是黑茶煮完了后加上奶

而不是大街上那种“没奶没茶只有添加剂”的“假奶茶”。

临街许多假奶茶,含糖量超级高,喝了会更胖的。

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如何品茶

先来说说敬茶,常言道:酒满茶半。每当家中来客时,都要沏好茶水,然后敬给客人。在敬茶时就要注意:茶不要太满,以七分满为宜。如果来访客人有两位以上的,就要用公道杯分茶要均匀,先给客人倒茶,然后再给自己倒茶。

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再来就是品茶,我们都知道品茶最能看出一个人是否有涵养的。如果是用杯泡茶,要一口一口慢慢喝,不可一口全部喝掉。要是喝的功夫茶,先把自己杯中的茶喝完后,放回原处即可,待沏茶者为你倒上下一杯茶水再品饮。品茶的过程中,要多与宾客交流,谈笑风生以活跃气氛。

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特别是今天正月初一,为新岁之首,春天之始。天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔,共品工夫茶。

“工夫”一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。

“工夫”也作“功夫”,一般有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;空闲时间。

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“工夫”与烹茶方法联袂,称“工夫茶”或“功夫茶”。故所谓的功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。

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