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东山碧螺春新茶,采茶节要开始啦!

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-09 07:30:24 茶叶分类4人已围观

简介每一年的春茶采摘都是一场与时间赛跑的游戏。茶农们要赶在清明前,将茶树上最尖最嫩的芽叶摘下,然后精选、杀青、搓团、显毫,于一天之间,制成一份春茶。好茶者一年中最珍贵的一点口粮,全赖这十几天的天时、地利、人和。而1斤成品碧螺春,大约需要6斤半左右的鲜茶叶来炒制,也就是说1斤成品碧螺春,最少需要2个熟练的

每一年的春茶采摘都是一场与时间赛跑的游戏。

茶农们要赶在清明前,将茶树上最尖最嫩的芽叶摘下,然后精选、杀青、搓团、显毫,于一天之间,制成一份春茶。

好茶者一年中最珍贵的一点口粮,全赖这十几天的天时、地利、人和。

东山碧螺春新茶,采茶节要开始啦!

而1斤成品碧螺春,大约需要6斤半左右的鲜茶叶来炒制,也就是说1斤成品碧螺春,最少需要2个熟练的采茶工人,一整天不停歇地采摘!

曾经有人数过,制成1斤顶级的碧螺春茶,需要大约70000颗茶叶的嫩芽;不过,对于碧螺春茶的制作而言,采摘也仅仅只是开始。

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新鲜采摘下来的嫩芽;必须在一天内,走完挑拣、摊青、杀青、揉捻,搓团显毫、烘干等所有制作工序,容不得一丝的马虎碧螺春香百里醉,不负春光好时节。

洞庭东山碧螺春又称吓煞人香,清圣祖康熙皇帝第三次南巡太湖品尝后为此茶提名:碧螺春。洞庭碧螺春产地,茶树、果树间做,令茶具有天然茶香果味,品质优异。


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洞庭山碧螺春茶典型特征为外形条索纤细、卷曲呈螺、银绿隐翠,香气清香高雅,滋味鲜醇回甘,汤色嫩绿明亮,叶底幼嫩多芽。

独特的茶果复合系统,充沛的雨水,适宜的气温,充足柔和的光照,为洞庭山碧螺春茶优异品质的形成提供了得天独厚的地理环境和气候条件,今年洞庭山碧螺春茶品质优于去年。

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东山碧螺春新茶,采茶节要开始啦! 创建时间:2022-11-09 07:30:24

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