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喜大普奔!我国人参抗肝癌研究获[人参茶]

喜大普奔!我国人参抗肝癌研究获[人参茶]的作者干昆纶 干昆纶 发布时间: 2022-06-17 08:30:34 茶叶分类84人已围观

简介近日吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室。通过噬菌体展示技术对人源肝癌细胞cDNA文库进行系统筛选,获得47种人参皂苷Rh2的作用靶点。

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喜大普奔!我国人参抗肝癌研究获新进展,快喝杯人参茶保健一下

本文关键词:人参茶

据新华社消息,近日吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室,通过噬菌体展示技术对人源肝癌细胞cDNA文库进行系统筛选,获得47种人参皂苷Rh2的作用靶点。

由金英花教授带领的课题组认为,这项研究旨在通过现代生物学手段证明人参的功效,它阐明了人参皂苷Rh2(20S—G—Rh2)通过靶向结合等方式抑制肿瘤生长和解除肿瘤耐药性的分子机制,这将为人参防癌抗癌作用研究提供新思路。该研究成果,日前已发表于国际性科技期刊Nature《自然》旗下子刊《科学报告》。

人参皂苷是防癌抗癌的主要成分

人参皂苷是人参的主要活性物质,1963年首次被分离。近年来,人参皂苷Rh2作为晚期肝癌的治疗药物被越来越多专家学者认可,其作用机制是人参皂苷Rh2能通过降低端粒酶的活性,让癌细胞的端粒不能维持原来的长度,使癌细胞凋亡。临床研究也已经证实,人参皂苷Rh2对不同地区的原发性肝癌(HCC)患者在晚期均有保守治疗功效。

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人参素有“百草之王、百药之首”美誉。成书于秦汉时期,我国现存最早的药学专著《神农本草经》称其:“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。”中医临床上常用的人参再造丸、人参健脾丸、人参养荣丸、人参固本丸等中成药,以及人参氨基酸口服液、人参蜂王浆、人参饼干等产品中都能看到人参的身影。

每年10月,都是人参集中产新期。眼下,我国人参主产区黑龙江、吉林的人参正大量上市,尤其是2012年被批准为“新资源食品(后更名新食品原料)”之后,人参在食用领域的需求大幅增长。

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祖国中医学认为,阳气亏虚的人群服用一些“补虚”的人参,除了可以抗癌培元、扶助正气、补脾益肺、生津止渴、安神增智,对于秋冬季体弱者手脚冰冷亦有很好的保健作用。

食用人参时,一般多切薄片后取3~6克,放入水杯中,开水沏泡代茶饮。因为较薄的参片有利于有效成分的浸出。可是我们在药店买到的人参大都又硬又韧,在家中如何把整段人参切成薄片呢?下面介绍两种方法。

黄沙炒埋法

将干净的黄沙放入锅中,炒至沙子略有白气冒出时,将人参放入沙中浅埋,下面用微火稍稍加热,同时将人参略加翻滚,待其发软后,就可取出切片了。

隔水蒸润法

将人参放入碗中,上面盖一张薄纸(为防止水蒸气冷凝后落入碗中泡烂药材),放入锅中隔水蒸,一般当蒸气冒出2~3分钟后,就可切片了。

在操作时需注意:

①蒸的时间太短,人参切不动;蒸的时间过长,切片成型也差,日后也容易发霉。

②切片时应切一支拿一支,防止人参冷后发硬;刀法最好用斜刀,越薄越好。

③中医认为“人参忌铁器”,用铁器接触人参会降低其药力;因此切参片时忌用铁刀,应首选化学稳定性好的陶瓷刀,或高质量的不锈钢刀。

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编辑/排版 刘云丽

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人参茶

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