您现在的位置是:网站首页>茶叶分类茶叶分类

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?[金鸡岭茶]

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?[金鸡岭茶]的作者谢初晴 谢初晴 发布时间: 2022-06-17 08:02:45 茶叶分类86人已围观

简介你造吗?每年的农历谷雨是英山的茶文化旅游节,过去称茶叶节!茶叶作为英山的主要商品之一,以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎,早在唐代就是

原标题:

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

本文关键词:金鸡岭茶

你造吗?每年的农历谷雨是英山的茶文化旅游节,过去称茶叶节!茶叶作为英山的主要商品之一,以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎,早在唐代就是宫廷贡品,如今更是全国首批无公害生态农业示范产品。

而喝了无数次英山云雾茶的我们

关于这些

——你都知道么?

英山云雾茶的发源地

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

雷家店是“英山云雾”茶的发源地。“村村建基地,户户有茶园,山山出佳品,季季产名茶”,其规模、质量和效益在鄂东首屈一指,是远近闻名的茶叶强镇。

英山茶俗

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节,敬茶,接茶有很多讲究。

首先,茶具以小为敬,富人家有专们待客用的茶盅.不能备有茶盅的人家,最好要用小饭碗,不能用菜碗。

其次,加水适中为敬,尤忌满碗,有“酒满敬客,茶满欺客”的说法。

其三,茶叶以细为优。英山的细茶是通常待客的佳晶。农家每逢清明前后采新茶,用铁锅文火炒干,研成细末,故称细茶。

其四,奉茶双手捧上为敬,双手端盅或碗,右手靠盅或碗口,左手近盅或碗底,让出客人接盅或碗的位置,以便客人接茶。

其五,双手接茶接盅或碗为敬,客人双手应从奉茶者所留的位置接茶。

茶设施

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

一、茶凉亭

英山古道沿东、西、南河三条主干道及部分大路有近百座凉亭,二十世纪七十年代仍有少数存在。茶凉亭内的施茶主,热情地把冬暖夏凉的茶水送给四方八乡的人,使路过的人亲身感受到茶凉亭的温暖和惬意,毕生难忘。

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

二、茶叶公园

茶叶公园位于峰峦多姿的乌云山山脉。这里有极富传奇色彩的“乌云寺”;有鬼斧神功的“倒挂仙人”:还有耐人寻味、神秘莫测的“乌云朱迹”、“沁水盆”;人工新建的“品茗亭”,“望仙亭”、“碧玉湖”、“月牙湖”、“仙人池”和 “水上乐园”依山傍势,亦如天造地设,把优美的自然景观与优雅的人文景观融为一体。

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

三、茶叶谷

大别山茶叶谷位于杨柳湾镇东部,新318国道沿线附近,以河南畈、宋家榜为中心,辐射带动周边烂柴河、饶家垸、腰磨畈、金鸡岭、新铺街、三门河、赵家山等13个村。历经十多年发展,现有标准化茶园19370亩,户平拥有茶园4.7亩,带动地区1万余名群众创收。

英山茶地名

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

英山以茶叶命名的地方很多,现有茶园畈(现方家咀乡所辖)、茶园(现金家铺镇)、茶园岭(现雷家店镇所辖)、茶园庙(现雷家店镇所辖)、茶园河(现雷家店镇所辖)、茶场村(草盘地镇所辖)等地名。

英山茶歌、茶戏

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

一、茶戏起源与英山采茶戏形成

“东腔”又叫“哦呵腔”,流入英山,可追溯到道光癸末年(1823年)以前,至今约有二百多年历史。从“地花鼓”、“地故事”演变到有故事情节的“赶柳戏”,又叫“傀儡戏”,后又吸收江西弋阳高腔与本地山歌、畈腔、采茶调,插秧锣鼓等民间小调相“交融,演变成一种‘哦呵腔’”,因英山盛产绿茶,故借“采茶”以名之,乡里至今仍称“英山采茶戏”。

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

二、茶戏传播与发展

采茶戏盛行于农村,不配丝弦,采用“邦腔”,锣鼓伴奏,唱腔朴实粗犷,念白为本地语言。早期演出的都是“单边词”和“折子戏”,情节简单,通俗易懂,表演朴实细腻。英山人喜爱家乡的采茶戏,一年四时八节都要唱戏。

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?

三、说茶、道歌

从解放前,英山人就开始唱:霍山好寻钱,一去二、三年,为什么不回家,没得盘缠钱。

……

到解放后:一进长冲好风光,山连山来岗连岗,荚雄人民挥巨手,万亩茶园十里长。万亩茶圆十里长,茶叶迎风翻碧浪,层层梯地接云天,采茶姑娘忙又忙。采茶姑娘忙又忙,一篓一枉满满装,新建茶园多美好,摘茶竞赛 比畜强。

……

到如今唱:我家住在大山岩,小小茶树排挨排,春风吹过千重绿,采茶姑娘 进山来。采茶姑娘进山来,摘了一排又一排,你追我赶搞得快,好听歌儿 唱起来。歌声回荡在云天外,茶叶香浓飘四海,山区有了摇钱树,不尽财 源滚滚来。

金鸡岭茶

这些与英山茶叶相关的知识,你知道多少?[金鸡岭茶] 创建时间:2022-06-17 08:02:45

很赞哦! (82)