谷雨喝白茶，赏的是牡丹喝的亦是牡丹[椿芽白茶]

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谷雨喝白茶，赏的是牡丹喝的亦是牡丹

本文关键词：椿芽白茶

今日谷雨

春季的最后一个节气

淡花、微雨、飘絮

这是春季

再接下来便是夏了

文 | 小白

01

最近的小白已经完全不懂怎么穿衣了，早上的天气和中午的天气相差极大。

最稳妥的是穿一件短袖加外套，早上冷的时候可以穿着外套，接近中午的时候还可以穿着。

周边人的穿衣风格更是精彩，有的人已经穿上了短袖短裤，吹起了空调。

而今天看到一位仁兄居然穿着棉服，这......是畏寒吗？

不过“清明断雪，谷雨断霜”，寒潮天气基本上是不会再来啦。

收拾收拾春装，是时候把夏天的小裙子给穿起来啦。

谷雨之后气温渐渐升高，天气热起来了，雨水增多，也正是庄稼生长的大好时节也是农民忙碌的时候。

02

除了进入农忙的阶段，在谷雨的时候有什么样的民俗呢？

在福鼎必不可少的谷雨习俗就是采白茶了，传说在谷雨这天多的茶喝了会清火、辟邪、明目。

虽然这些功效一般的白茶也是具备的，但是在谷雨这天还赋予了节气的意义，总是有些不一样的吧。

谷雨的时候采茶，多是南方的习俗。

在北方的人们在这一天有吃香椿的习惯，谷雨前后正是香椿上市的时候，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

香椿中含有大量的维生素C和胡萝卜素，营养价值和药用价值极高。

特别是春季的时候还蛮容易上火的，香椿味苦性寒能够清热解毒、健胃、止血、增加食欲可谓好处多多。

03

在谷雨的这一天既然采茶那么也是一定要喝茶的啦，谷雨的时候要喝什么白茶才足够应时应景呢？

尽管谷雨已经春季的最后一个节气，但是人需要注意“降春火”。

新白茶性凉具有降火的功效，而最适宜在谷雨喝的白茶莫过于2018白牡丹了。

小白昨天才尝了个鲜，新鲜春白茶的滋味果然不一般。

初春时被霜冻了的白茶叶子积累了更多的糖分，干茶的时候已经能够闻到淡淡的甜香气息，和毫香在一起，空气中洋洋洒洒的是纯日晒白牡丹的香气。

正是新茶，沸水冲泡之下的白牡丹忽然间像是恢复在茶树枝头上的盎然生机，鲜活的有些过于耀眼了。

谷雨正是多雨的时候，湿漉漉的白牡丹有些雨后茶园的可人模样。

谷雨喝2018白牡丹，应该算是极其应景了。

04

冲泡白牡丹的时候，还未掀开盖子，仅仅是出水，和在热气里面的清冽鲜爽气便直直地冲着面门而来，反而是有些措手不及了。

白牡丹并不是个茶汤色单薄的主，原来的颜色还是淡淡的，后面的时候茶汤的颜色就渐渐明亮起来。

而口感一开始的时候就已经容不得忽视了，饱满内质的茶汤和着回甘的滋味在舌面上涌动着，到底是新茶，连回甘都迅猛些。

但是中的来说，白牡丹的口感还是偏向氨基酸含量和茶多酚含量多的那样。

不会给舌头带来太多的厚重感，总是淡淡的，适合春季的收尾。

正是春末，来一杯白牡丹可好？

05

谷雨时候最适合泡一壶春白茶，一人饮。

望着窗外品茗、读书、冥想。

雨后带着潮湿水汽的凉风带来一片粉色的花瓣，落在纸质的书上。

轻笑，翻动书页。

现在，我有一枚书签了。

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椿芽白茶

谷雨喝白茶，赏的是牡丹喝的亦是牡丹[椿芽白茶] 创建时间：2022-06-17 02:31:06

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