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江苏又一名茶“陨落”,大火时曾[岳西翠兰茶]

江苏又一名茶“陨落”,大火时曾[岳西翠兰茶]的作者尹绮烟 尹绮烟 发布时间: 2022-06-15 20:07:35 茶叶分类76人已围观

简介江苏烟雨地,虽非产茶重地,但茶脉深厚一直绵延至今,在中国茶叶发展史上有着举足轻重的地位。因为这里的环境很好,降雨量充足,气温适宜,很适合茶树生长

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江苏又一名茶“陨落”,大火时曾与碧螺春比肩,如今却遭人冷落

本文关键词:岳西翠兰茶

江苏烟雨地,虽非产茶重地,但茶脉深厚一直绵延至今,在中国茶叶发展史上有着举足轻重的地位。因为这里的环境很好,降雨量充足,气温适宜,很适合茶树生长。

说起江苏的茶叶,现在最出名的就是碧螺春了吧,但是并非只有这一款好茶。还有一款茶,品质也是极好的,但无奈碧螺春名气在外,就导致这款茶的名气被掩盖过去了,这款茶就是南京雨花茶。

江苏又一名茶“陨落”,大火时曾与碧螺春比肩,如今却遭人冷落

雨花茶是南京的特色茶叶,其种植历史最早可追溯到唐朝,是中国的经典名茶,但是要说它真正大规模生产的时间,其实并不长,在1959年才正式命名为:“雨花茶”。

这款茶刚问世的时候,其色、香、味俱全的品质特征,就得到了大家的认可,大火的时候,名气曾与碧螺春比肩。但是随着现在茶叶种类的不断增加,这款茶一直停滞不前,后面又有新茶奋勇猛追,它开始慢慢被人冷落,真的很可惜。

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像雨花茶这样情况的茶叶,又何止是仅在江苏呢,国内其他地方也有这样的茶叶,品质明明很好,但就是因为名气不大,导致它们一直默默无闻,好茶叶不被发现,多少都是损失。下面这3款茶就是,因为价格低,名气小,一直被人忽视,但是品质却丝毫不输十大名茶,一直被埋没,真的有点可惜。

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1、仙雾凤茗

这是一款高山红茶,产自四川筠连山,也称之为“筠连红茶”,性价比高,很适合作为口粮茶喝。

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该茶的茶园坐落在海拔800米以上的高山茶园,山上环境优美,常年浓雾环绕,太阳晚升早落,阳光直射时间短,漫射时间长,有利于茶树积累更多的芳香物质。

这款茶由炒茶大师文胜全创制而成,文胜全曾制作了1959的国庆献礼茶。他精湛的制茶工艺,被列为“国家非物质文化遗产”。所以这款茶不仅有红茶的醇厚,还有绿茶的鲜爽。

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其茶叶微微弯曲,条索紧结,色泽乌润有光泽,干茶香气清幽自然;冲泡后,汤色橙红透亮,清澈干净,有悦目动人之感,蒸腾热气伴随着蜜香在空气中飘散,阵阵茶香扑面而来,让人非常愉悦;品尝一口,茶汤丝滑,淡淡的茶香便萦绕喉舌,滋味醇厚甘甜,喝完口舌生津。

2、岳西翠兰

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这款茶产自中国古贡茶核心茶区——安徽省大别山腹地岳西县,拥有很好生长环境。历史文化传承的制作工艺,原生态不使用农药化肥的春采鲜叶,造就其独特的优良品质。在传统名茶“小兰花”基础上创制,因外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花而得名。

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它曾在安徽也是很出名的,但是现在徽茶品种逐渐增多,这款茶虽贵为新创名茶,但是现在却被人慢慢遗忘,实在是可惜。

其外形优美,芽叶相连,自然舒展成朵,酷似小兰花,色泽翠绿;成汤后,汤色翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘,鲜爽可口,叶底嫩绿明亮。

3、千岛银针

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这款茶产自浙江千岛湖畔。文化底蕴深厚,《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有建德细查。

明清时期,建德茶叶被列为贡茶,明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有“建德县芽茶五斤”。

浙江地区,本就生产好茶,这款茶的品质自然也是极好的,只是在名茶盛出的浙江来说并不怎么出众。

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千岛银针外形挺直似针,干茶色泽翠绿稍深,鲜活有光泽,芽叶秀丽,微张似朵,它的美感在于冲泡后的那一瞬,茶叶悬垂玉立于杯中,沉浮不定,宛如仙子翩然起舞,等茶叶化开,沉入杯底,可见茶汤绿而明亮,轻轻一嗅,香高浓郁,细细一品,鲜醇回甘。

岳西翠兰茶

江苏又一名茶“陨落”,大火时曾[岳西翠兰茶] 创建时间:2022-06-15 20:07:35

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