中国茶分几类？八大茶类你知道几种？

昨天跟各位介绍了乌龙茶都有哪些种类，在后台收到不少茶友的留言，想让小茶系统的介绍下茶叶的种类，今天呀，就给各位茶友安排上啦。

中国茶分几类

红茶

红茶属于全发酵茶，制作方法较为复杂，需要经过萎调、揉捻、发酵、烘培、复培等一些工序。在红茶中以祁红和英红等最为知名。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，制作工艺相也是较为复杂的，使用功夫茶的冲泡方式进行冲泡。在乌龙茶中以凤凰单枞和铁观音等最为知名。

绿茶

绿茶属于未发酵茶，味道清新淡雅，制作方法行对比较简单，新鲜的叶片经过采摘、晾晒之后，放入锅内炒制而成。在绿茶中以龙井、碧螺春、普陀佛等最为知名。

黑茶

黑茶的制作方法其实并不难，简单来说就是将制作好的绿茶进行发酵，这样便成了黑茶。在黑茶中以普洱茶最为知名。

黄茶

黄茶的制作方法跟绿茶有点相同，但是稍比绿茶麻烦一些，黄茶还需要经历闷黄这一步骤。但是黄茶的口感跟绿茶相比丝毫不弱哦。

白茶

白茶的制作工艺可以说是非常简单了，将采摘下的茶叶经过太阳的照晒之后，就成了我们日常所喝到的白茶。白茶中以白毫银针和白牡丹最为知名。

花茶

这里的花茶并不是我们常见的玫瑰花、茉莉花哦，花茶大多数都是用绿茶作为原料，少部分会使用到红茶或乌龙茶，这样的花茶中会带有些许花香，非常受大众的喜欢。

药茶

药茶顾名思义就是在制作的时候将药物和茶叶结合起来，这可真是一举两得，既能满足了喝茶的欲望，又会对身体有不少的益处。这样的茶汤也是别有一番滋味。

你们都喜欢喝什么茶呢？欢迎留言告诉我呀~

中国茶分几类？八大茶类你知道几种？ 创建时间：2021-04-14 07:30:00

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