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普洱茶十大名寨,你都了解多少?[ 云南普洱茶最出名的茶庄 ]

普洱茶十大名寨,你都了解多少?[
云南普洱茶最出名的茶庄
]的作者凤星泽 凤星泽 发布时间: 2022-08-19 14:31:55 茶叶分类89人已围观

简介> 请大家要相信,好茶叶一定是源于工艺和生态”。普洱茶生于云南、产于云南,是具有鲜明地域特色的一类茶叶,长久以来,它已成为云南省的符号之一

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普洱茶十大名寨,你都了解多少?

本文关键词: 云南普洱茶最出名的茶庄

“多年的茶山实战经验和经历,

请大家要相信,好茶叶一定是源于工艺和生态。”

——非著名茶人陈晓雷

普洱茶生于云南、产于云南,是具有鲜明地域特色的一类茶叶,长久以来,它已成为云南省的符号之一。普洱茶的影响力已辐射中国大陆、港台乃至东南亚一带。很多喜爱的普洱茶的茶友们追山头、追大师、追名寨,但是也有很多外地人喝了多年的普洱,却弄不清楚那些产茶的名寨。

1.老班章

老班章属勐海县布朗山布朗族乡管辖,其地位在云南普洱茶中被誉为王者 。

茶叶特点是苦味、涩味重且回甘效果持久、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈, 韵感宽广,喉韵绵长,入口后冲击力极强,苦感霸道,转瞬即化,随即两颊生津。但老班章也有甜茶,如帕沙种的茶叶。

2017年守兴昌号秋茶【老班章】精选一级国有林优质原料,按照标准滇青工艺制茶,定不负诸茶友之信任厚望。

2.那卡

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子,位于西双版纳最高峰滑竹梁子山的东面。

那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶,但茶底没有冰岛细嫩;茶叶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩。

茶叶特点是香气纯正、苦比涩重,山野气韵好。

3.冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。

守兴昌2017年秋茶系列应部分茶友的要求,也制作了一款冰岛茶,原料严选自冰岛老寨停车场下面的茶园。在前两天的直播节目中,陈老师也为各位茶友现场直播了茶园的树龄、生态环境。

4.刮风寨

刮风寨古树茶香、气、韵、味兼具,口感甜醇中带有浓郁蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气。对于茶气的感知,不在于口鼻,而在于身体经络,一般喝茶人很难真正感知到茶气,茶气的感知需全神贯注,也要时间沉淀。

5.弯弓

弯弓是名寨中的后起之秀,长时间的沉寂也让她躲过疯狂的抢采,而留下一抹古韵。

弯弓茶的特点是滋味粘稠饱满,独具原始森林芳香,回甘生津较好,具有较强的持续性和稳定性。

6.麻黑

麻黑是易武名山,其茶叶在生茶领域尤其独树一帜。因麻黑隶属于易武茶,其特点也保有易武茶的特性,汤糯、柔、清、雅,柔中带刚,随着时间存放,滋味会愈加醇和。

7.困鹿山

困鹿山是无量山的一支余脉,辖属普洱县凤阳乡宽宏村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米—2271米之间,古茶树总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。

茶叶滋味甘甜醇厚鲜爽、苦感易化;茶汤内含物质丰富稳定。

8.曼松

曼松属倚邦茶区中小叶种茶叶,香气似花似蜜似幽兰,高雅而神秘。入口会稍涩,但生津极好,有舌底鸣泉的感觉。

9.昔归

昔归属临沧邦东乡邦东行政村。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中。昔归茶的优点是内质丰富耐泡,茶汤滋味厚重,香气高锐,生津持续不断。

10.老曼峨

涩尽七分香,苦退十日甜。老曼峨的茶很苦,当然也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不是很苦。茶叶特点是汤色紧结肥厚、滋味浓烈厚实,苦比涩重,随即化开

非著名茶人陈晓雷

① 用脚步丈量各大茶山,以实践求真知;

② 授茶课百余场:分享最实用的选茶、辨茶、存茶、泡茶技巧与常识;

③ 全面解析“看天做茶,看山做茶,看茶做茶”的核心理念

④ 百年守兴昌再传承人,专注古六大茶山,旨在传承号级茶庄精神,恢复号级茶品

⑤ 最早提倡“三分原料,七分工艺”(同等原料下)的做茶原则,抛开故事,匠心做茶

⑥ 喜马拉雅专栏:普洱茶经验之谈

⑦ 一直播平台:守兴昌-陈晓雷

专业的普洱茶冲泡及品鉴技巧

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云南普洱茶最出名的茶庄

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