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小小“普洱龙珠茶”,纯手工制作[ 小龙珠茶的功效和作用 ]

小小“普洱龙珠茶”,纯手工制作[
小龙珠茶的功效和作用
]的作者甄绮彤 甄绮彤 发布时间: 2022-08-16 14:31:29 茶叶分类95人已围观

简介熟普龙珠茶生普龙珠茶01.“普洱龙珠茶”的兴起:近些年,“普洱龙珠茶” 逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的普洱茶。1

原标题:

小小“普洱龙珠茶”,纯手工制作、玲珑精致小巧、冲泡时1次1粒

本文关键词: 小龙珠茶的功效和作用

熟普龙珠茶

生普龙珠茶

01.

“普洱龙珠茶”的兴起:

近些年,“普洱龙珠茶” 逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的普洱茶。

1.“普洱龙珠茶”,普洱中的 “袋泡茶”,其特点与功能,可与 “袋泡茶” 相媲美。

2.“普洱龙珠茶”,造型玲珑可爱、精致新颖、似珠似丸似丹、还有一个超级好听的名字 “龙珠”。

3.“普洱龙珠茶”,完全改变了传统普洱茶 “1沱2饼3砖” 的普通造型,逐渐被消费者认同,成为 “普洱茶新宠”。

熟普龙珠茶

02.

喜欢“普洱龙珠茶”的理由:

1.携带方便:

“普洱龙珠茶”,圆滚滚的造型,携带方便。非常适合上班族、出门旅游、时携带。出门在外,装上几粒即可。

2.冲泡简单:

“普洱龙珠茶”,冲泡简单,打开包装,1次1粒,即可冲泡,无需考虑其他因素。类似 “袋泡茶” 般简单实用。

3.定量定投,一次冲泡的量正合适:

“普洱龙珠茶”,现在的重量规格,一般都控制在5~8克左右。这是一个中性平衡的投茶量,能满足喜好浓茶、不浓不淡、淡茶、不同人群的需要。

4.省去撬茶之繁琐:

“普洱龙珠茶”,造型简单实用,饮用方便,省去了传统普洱茶,沱、砖、饼、的撬茶之繁琐。

5.送礼佳品:

“普洱龙珠茶”,造型美观简洁、包装多种多样、百花齐放、是送礼首选的佳品。

6.存储自由灵活:

“普洱龙珠茶”,存放自由灵活、包装多种多样。适合纸袋纸盒、紫砂罐、陶罐、等不同容器进行存储。

熟普龙珠茶汤色

生普龙珠茶汤色

03.

“普洱龙珠茶”的制作工艺:

1.完全靠手工制作,费时费力:

“普洱龙珠茶”,的制作是通过手工完成。即使是经验非常丰富的制茶师,从早到晚的工作,最多也只能制作出700~800粒左右,达到了手工制作的极限,并且手指上常常磨出水泡。

2.制作工艺:

① 选料讲究:

“普洱龙珠茶”,多选择纯料和纯芽,很少拼配。因龙珠茶制作的人工费很高,一般都是有了上好的原料,才会选用这种制作工艺,这也是龙珠茶极耐泡的原因。

②工艺流程:

选料→称重→揉捻→蒸制→自然阴干。在制作 “普洱龙珠茶” 时,即要保持龙珠茶的条索完整,也要让龙珠茶看上去非常圆润,还要保持龙珠茶的松紧度、匀整度、等。在制作时,先将茶叶蒸软、分匀、再用棉布包裹后,揉成小球状,自然阴干。这些都需要制茶师,费心尽力的精心制作,自主掌握揉捻茶球的力度与速度。因茶叶在揉捻中破壁后,内含物质淅出的程度,直接影响着龙珠茶在冲泡时品质的好坏。

3.价格较高:

“普洱龙珠茶”:原料等级较高、制作工艺要求较高、完全手工制作完成、因此普洱龙珠茶的市场价格,都会高于同类产品。主要原因来自于龙珠茶制作时的,人工费用较高。

普洱龙珠茶

03.

“普洱龙珠茶” 的品质特征:

“普洱龙珠茶”分为:生、熟、两种。

1.“生普龙珠茶” 的品质特征:

外形:小圆球状、条索细圆肥嫩紧结、清晰完整、显毫、色泽绿润。

香气:清香花香浓郁。

汤色:黄绿、明亮清透。

滋味:浓醇回甘。

叶底:柔嫩显毫。

2.“熟普龙珠茶” 的品质特征:

外形:小圆球状、条索细圆紧结、清晰完整、显毫、色泽红褐油润。

香气:陈香浓郁。

汤色:红艳明亮。

滋味:浓醇甘爽。

叶底:柔嫩红褐。

生普龙珠茶

熟普龙珠茶

04.

“普洱龙珠茶”的冲泡:

冲泡关键点:

1.“生普龙珠茶” 采用盖碗冲泡,“熟普龙珠茶” 采用紫砂壶冲泡。

2.采用 “定点注水” 的手法,将热量集中在龙珠茶的某一点上,快速渗透进入龙珠茶内部。

3.保持 “细水线”:注水时的水线,保持细短、均匀、缓慢。

4.稍做停顿:注水至容器1/3处时,稍微停顿片刻,让龙珠茶更快的吸收水分,更好的浸润。

熟普龙珠茶

“生普龙珠茶” 的冲泡:

备具:

首选盖碗,其次是紫砂壶。

温杯洁具:

用沸水将茶具内外冲淋一遍,起到:提高杯温、去除异味、消毒杀菌、的作用。

醒茶润茶水温90℃为宜:

投入“生普龙珠茶”一枚后,采用90℃左右的开水,注入盖碗中1/3处,静置90秒左右后,倒去醒茶水。

冲泡水温90~95℃为宜:

冲泡 “生普龙珠茶” ,采用90~95℃左右的开水,冲泡为宜。

出汤时间:

第1~3泡:前几泡,保持在30秒左右出汤;

第4~15泡:中间泡,保持在15~20秒左右出汤;

第16泡以后:尾水泡,依次延长10秒左右。

生普龙珠茶汤色

“熟普龙珠茶” 的冲泡:

备具:

首选紫砂壶,能够很好地锁住茶温、避免闷泡过头。

温杯洁具:

用沸水将茶具内外冲淋一遍,起到:提高杯温、去除异味、消毒杀菌、的作用。

醒茶润茶水温100℃沸水:

投入“熟普龙珠茶” 一枚后,采用100℃沸水,注入紫砂壶中1/3处,静置60秒左右后,倒去醒茶水。

冲泡水温100℃沸水:

使用100℃沸水,进行冲泡。

出汤时间:

第1~3泡:20秒左右出汤;

第4~15泡:8~15秒后出汤;

第16泡以后:尾水泡,酌情适当延长出汤时间。

熟普龙珠茶汤色

05.

最后回顾本文的主要内容:

1.近些年,“普洱龙珠茶” 逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的普洱茶。

2.喜欢“普洱龙珠茶” 的理由:携带方便、冲泡简单、一次冲泡的量正合适、省去撬茶之繁琐、送礼佳品、存储自由灵活。

3.“普洱龙珠茶” 的制作工艺:选料讲究;完全靠手工制作,费时费力;价格较高。

4.“普洱龙珠茶” 的冲泡关键点:

1.“生普龙珠茶” 采用盖碗冲泡,“熟普龙珠茶” 采用紫砂壶冲泡。

2.采用 “定点注水” 的手法,将热量集中在龙珠茶的某一点上,快速渗透进入龙珠内部。

3.保持 “细水线”,注水时的水线,保持细短、均匀、缓慢。

4.稍做停顿,注水至容器1/3处时,稍微停顿片刻,让龙珠更快的吸收水分,更好的浸润。

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生普龙珠茶

茉莉龙珠茶

小龙珠茶的功效和作用

小小“普洱龙珠茶”,纯手工制作[ 小龙珠茶的功效和作用 ] 创建时间:2022-08-16 14:31:29

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