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少女采摘的茶叶叫什么 舌尖茶叶怎么采摘

少女采摘的茶叶叫什么
舌尖茶叶怎么采摘
的作者颛雪晴 颛雪晴 发布时间: 2022-07-26 09:32:54 茶叶分类73人已围观

简介春来大地钧,绿野遍山青。携眷远郊行,晨起露沾襟。左右流荇菜,绕麦求野荠。山肴野蔌兴,共啖口生津。——自南《采春蔬》春日迟迟,卉木萋萋。仓庚喈喈,

原标题:

采春蔬 || 绵阳春日野菜采摘攻略来袭!让我们一起品味“舌尖上的春天”

本文关键词: 舌尖茶叶怎么采摘

春来大地钧,绿野遍山青。

携眷远郊行,晨起露沾襟。

左右流荇菜,绕麦求野荠。

山肴野蔌兴,共啖口生津。

——自南《采春蔬》

采春蔬 || 绵阳春日野菜采摘攻略来袭!让我们一起品味“舌尖上的春天”

春日迟迟,卉木萋萋。

仓庚喈喈,采蘩祁祁。

又是一年春来万物生的季节~

春雨后,各式各样的野菜纷纷从土里冒了出来

“三天不吃青,两眼冒火星”

田野山间尽是鲜嫩的野菜

让人不禁胃口大开

采春蔬 || 绵阳春日野菜采摘攻略来袭!让我们一起品味“舌尖上的春天”

今天,就一起走进大山深处

共同开启“舌尖上的春天”

春日里的野菜们

NO.1 椿芽儿(香椿)

椿芽儿,就像野菜中的榴莲,有人爱之如命,也有人避之不及。俗话说“香椿炒鸡蛋,鱼肉都不换”,鸡蛋炒老一点,才能配得上这口霸道的香味。

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小小的椿芽能清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食

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经典吃法:椿芽炒蛋

主料:鸡蛋(200克) 香椿(50克)

调料:淀粉(玉米)(10克) 猪油(炼制)(150克) 盐(2克)

制作工艺:

⒈香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;

⒉将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀。

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NO.2 鹿耳韭

鹿耳韭,是种野生无污染原生态植物,如一个大家闺秀,生长在海拔两千米左右的高山上,在那几乎已没有什么高大树木的箭竹林中,它舒展枝叶,怡然自得,啜饮朝露暮雨,沐浴轻风暖阳。

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经历整个冬天的养精蓄锐,鹿耳韭的根茎储存满了水份,嫩得仿佛能掐出水来。吃鹿耳韭,洗净切段,加入辣椒、蒜等简单炝炒,最大的保留了菜本来的清香,味道清淡似韭菜。

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NO.3 刺龙苞

一般在3—4月份采摘芽苞。春天发芽,其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富,素有“山野菜之王”、“树人参”、“天下第一珍”等美誉,长在海拔较高的山林。

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食用方法:

可用开水烫后生食、炒食、酱食,还可以做汤、做馅。其味清香鲜美,又有滋阳润燥,补中益气的功效,适用于体倦,乏力,虚劳咳嗽,咽痛,下痢,营养不良等病症。

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NO.4 蕨菜

陆游有诗云“箭出脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬”,美味程度可见一般。

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生蕨菜自带一种苦味,将嫩茎白色绒毛去掉后,焯水放至凉水中浸泡方能去其苦味,在配以腊肉爆炒,鲜香美味!

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NO.5 清明花

清明花又名鼠麴草,是一种清明节前后可以采摘、用来做馍馍的野生小草。

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《本草纲目》记载,“麴【qu】,言其花黄如麴色,又可和米粉食也。”相传清明花馍馍起源于都江堰,主要是为了纪念李冰父子为川西平原所作的贡献。

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清明草去掉老根黄叶后,将最嫩部位,切碎煮熟榨汁加入糯米粉和米粉,包入冬笋腊肉丁或是豆沙,蒸出的清明花粑粑又香又糯。

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NO.6 折耳根

折耳根,又叫鱼腥草、狗心草、狗点耳,有的地方也叫“猪皮拱”。有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。

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很多人起初吃不来这折耳根的味儿,强迫自己尝试几次后都慢慢地喜欢上了,尤其是凉拌折耳根的美味,让人爱得不行,久了不吃便很想念。折耳根的味道则如同夏天新鲜修剪的草坪,是嫩脆清新的。

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折耳根的吃法,凉拌是最常见的,当然可以先腌一腌,吃起来就没那么霸道,嫌太柔和,直接生食也没关系。用上等辣椒面、酱油和醋,一拌即成。

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NO.7 野生核桃花

核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜。平武人俗称“核桃絮”,是采用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。

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核桃花含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。

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经典吃法:

核桃花炒腊肉

原料:腊肉、核桃花、青红椒、盐、白糖、味精、姜片、蒜片、葱段、花椒面

做法:

1、腊肉放入锅中大火煮10分钟至熟,取出后洗净,切成粗条;

2、核桃花泡发后洗净,放入锅中煮5分钟,取出洗净备用;

3、青、红椒洗净,切成长与腊肉同等大小的条;

4、锅中放入少许油,放腊肉小火煸炒出油,放入核桃花、青红椒条、姜片、蒜片大火煸炒1分钟,用盐、味精、糖调味后,加葱段出锅装盘即可。

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NO.8 狗地芽

“狗地芽”又名枸杞头,枸芽子,甜菜头。初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞头或枸杞芽,略带苦味,但很爽口,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。

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经典吃法:

凉拌狗地芽

将狗地牙放进沸水中焯水后加入香油、醋、生抽、姜葱蒜、芝麻等调味即可食用,非常简单。

也可以素炒,味道比较清淡。

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由于篇幅有限,小编就暂时介绍这么多,

当然,咱们绵阳的野菜当然不止这些啦~

接下来,重点来啦!

咱们要去哪些地方采摘野菜呢?

安州春来野菜兴

枣皮走廊·蝴蝶谷

3A级景区枣皮走廊•蝴蝶谷,

枣皮花开正当时,踏着春意,

去看花、挖野菜、住民宿,别有一番风味!

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阳春三月,

一场春雨唤醒了蝴蝶谷的万物,

它悄悄地滋润着肥沃的泥土,

轻轻地唤醒那沉睡的花草树木。

各种野菜舒展着身子,钻出土地。

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民宿主人家最是热情,与他们商量后,带上工具,

去山中,路边的鸭脚板,小溪边的水芹菜

树上的香椿,都能找到无尽的趣味!

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野菜采摘tips

地址:绵阳市安州区枣皮走廊·蝴蝶谷(点击下图即可进入导航)

枣皮走廊·蝴蝶谷游客中心四川省绵阳市安州区

部分民宿电话(以下民宿均可采摘野菜)

翎谷•濯缨 15181445823

三生山谷 15983651110

遇见•栖心 13678063066

安驿•箱几 0816-4618800

遇见•悦溪 0816-4595788

千佛镇东益沟

说到吃野菜千佛必须拥有姓名,

海拔高、空气好、远离城市喧嚣,

连味道似乎都比其他地方甘美!

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藏在深山的刺龙苞,刚冒出土地的鹿耳韭

茶坪泹水豆腐,都在期盼游人的到来!

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东益沟现有:

三和养生山庄、木言别院、逸迹时光等多家民宿,

是周末度假的绝佳之地

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野菜采摘tips

地址:绵阳市安州区千佛镇东益沟(点击下方图片即可进入导航)

东益沟四川省绵阳市安州区

部分民宿电话(以下民宿均可采摘野菜)

清水溪 13981191097

木言别院 18781119003

逸迹时光 18781146666

青山绿舍 18048173517

尚林山庄 15284038856

三和养生山庄 0816--4519988

北川野菜藏山间

烟雨溪

世外桃源般的民宿

充满江南山水韵味的地方

烟雨溪,坐落在北川擂鼓镇南华村

熊猫为邻,老溪为伴

清居山野,亲近山水,洗心洗肺

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烟雨溪,是融

南华书院、微型民俗博物馆

南华茶院,辛荑花房

家庭农场、高山游泳池

水磨房,古玩街等于一体的民宿集群

既有羌文化特色,也有汉文化内涵

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靠近山间,山上的各类野菜众多

可以叫老板带大家上山进行采摘哦

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野菜采摘tips

地址:北川擂鼓镇南华村六组(点击下图即可进入导航)

烟雨溪民宿四川省绵阳市北川羌族自治县擂鼓镇南华村

咨询电话:13778113792

西羌神木寨

北川的山怀里

翠绿的林海旁

一个低调美丽清幽的度假民宿地

西羌神木寨

没有喧嚣浮躁,没有匆忙忧虑

只有天高云淡的舒爽,清风明月的清净

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神木寨,位于北川通口镇井泉村

一个远离城市喧嚣,静谧幽静的羌寨

一个把羌文化和徽式建筑结合的寨子

一个传统与现代相结合的羌家乐

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寨子里野菜长满了山间

快带上竹篮小锄头

回归田园吧!

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野菜采摘tips

地址:北川通口镇井泉村(点击下方图片即可进入导航)

西羌神木寨四川省绵阳市北川羌族自治县通口镇井泉村二组5号5幢1-2层

咨询电话:13990193992

小寨子沟

海拔1200米

年平均温度20度

风光奇丽,生态保持完好

天然森林氧吧,负氧离子含量高

小寨子沟,一个尽享自然的地方

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溪流、湖泊、瀑布

幽深峡谷

纵横交错、高低大小各异的山梁

景区内容丰富、千姿百态

而古老的羌寨则成了是山间的亮点之一

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野菜采摘tips

地址:北川青片乡(点击下图即可进行导航)

小寨子沟四川省绵阳市北川羌族自治县

注意:

不认识的野菜大家千万不要随意采摘哦~

建议大家找当地村民带路进行采摘

平武野菜鲜又香

平武漫山遍野都是野菜

位于大山深处的它

为野菜的生长提供了得天独厚的条件

野菜尝鲜攻略

吃野菜最佳季节:3月—5月

平武哪里可以吃到野菜:

A. 如果你是平武本地人

这个就不多说了,可以买,也可以自己去采摘去挖,如果你连在哪里可以买到野菜和哪里可以挖野菜都不知道,那你一定是个假平武人~

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B.如果你是外地来的游客

平武各个餐馆这个季节都有野菜这道菜,老板会给你报菜名的。

如果想买新鲜的带回去,可以到市场去买,一个是东门市场,一个是沁园乐市场

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如果时间充足,也可以找个农家乐耍,顺便自己亲手去弄点野菜,带走或让老板炒给你吃~

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c.如果你居住在绵阳

想吃平武的野菜,除了找朋友带,再推荐一家小店—二马先生,90后店老板“二马先生”把这个小店开出了文艺范儿,专卖平武本地无公害绿色食品,这段时间折耳根、香椿芽、广东苔等野菜都是热卖,想吃新鲜野菜的亲可以去店里选购~

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地址:绵阳市石桥铺飞云大道美立方广场农业银行对面桥头联系电话:‭18784042768‬

微信号:cl25800

D..如果你在省内其他地方或省外

如果你在省内其他地方或者省外,也想吃家乡的野菜怎么办?有一个人可以帮你实现这个愿望,他就是咱们平武的本土带货网红顺涛,他经营的平武农帮科技公司多年专注于平武的生态食材,曾在去年疫情期间为家乡捐赠13万只口罩~

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春天,充满馈赠的季节

而每一种野菜都有属于自己的独特味道

清香、鲜美亦或是苦涩

趁着阳光正好,让我们携眷同游,回归田园

把春天吃进肚肚里

来源:绵阳旅游

舌尖茶叶怎么采摘

少女采摘的茶叶叫什么 舌尖茶叶怎么采摘 创建时间:2022-07-26 09:32:54

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