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有这些表现的普洱茶不值得存()

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-22 20:30:51 茶叶知识5人已围观

简介本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗存茶、藏茶几乎每一个普洱茶爱好者的乐趣,通过存茶可以感受普洱茶越陈越香的魅力,感受茶叶在时间的积淀下带来的温和、醇厚的口感变化;与此同时,通常会遇到茶叶经过存放后并没有发生变化,反而随着储存时间的加长,茶叶变得面目全非。这是为什么呢?我们要始终相信一款茶

本文由森醇悦原创


首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


有这些表现的普洱茶不值得存


存茶、藏茶几乎每一个普洱茶爱好者的乐趣,通过存茶可以感受普洱茶越陈越香的魅力,感受茶叶在时间的积淀下带来的温和、醇厚的口感变化;与此同时,通常会遇到茶叶经过存放后并没有发生变化,反而随着储存时间的加长,茶叶变得面目全非。这是为什么呢?


有这些表现的普洱茶不值得存


我们要始终相信一款茶在初期选择的品饮的环节品质、口感各个维度表现都一般,那么无论存多长时间它还是不会有太大的变化。通常遇到这些情况的茶品往往是没有存放价值的,在选择环节一定要谨慎。


有这些表现的普洱茶不值得存


一、闻干茶有异味


普洱干茶中有霉味,可想而知肯定是发霉变质了,这种茶一票否决即可;带有杂味、异味的茶,很有可能是受污染的,同样不要买。既不可品饮,更没有储存价值。


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二、干茶暗沉无光泽,条索蓬松


一款优质的普洱茶在毛料挑拣环节极为精细,压制工艺精良,有着丰富的内质含量,因此其干茶外观一定是乌润有光泽,条索紧结的。如果我们遇到的干茶表现为暗沉无光泽,条索蓬松,则说明品质有瑕疵;例如在选购熟茶时发现茶饼色泽为黑褐色暗沉没有光泽,绵纸拆开还会有很多干茶掉落,应当直接拒绝;这种表现的熟茶通常是发酵较其他熟茶更重,在后期存储过程中没有太大的转化空间。其次现在市场上流通着不少做旧茶,以人为添加化学物质、浅发酵茶、湿仓茶或生熟拼配等手段假冒老茶。


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三、茶汤汤色浑浊


通常普洱茶的汤色无论颜色表现如何,都会有一个共同点:始终是清澈透亮、明亮的,它这种特质也无关生、熟,新、老。如果遇到茶汤浑浊,不明亮,说明茶品存在瑕疵,不建议选购储存。


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四、茶汤口感平平、滋味寡淡


通常一款优质普洱茶通过醒茶且冲泡得当的情况下品饮,整个人是享受的,舒服的,会沉浸在茶汤给人带来的丰富的体验之中;茶汤往往会散发出自然怡人的茶香,即便有苦涩滋味也会秒转回甘生津;品饮完余韵悠长等等。反之如果品饮时带来一些不好的感受,则说明茶品出现了些问题;如品饮时茶汤口感平平、滋味寡淡;苦涩久久不化,没有回甘生津;锁喉、舌面粗糙,有异味、杂味等。这种表现的茶品对于后期储存来说是没有存放价值的。


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五、叶底粗糙,红梗红叶过半


叶底红梗红叶在一半以上,这种表现的普洱茶,也是制前工艺的表现,前期品饮时高香高甜,但是经过存放后会越存越没味。其次触摸叶底有粗糙感,揉搓有种干枯的菜叶子的质地,冲泡几次便一捏如泥等。


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有这些表现的普洱茶不值得存() 创建时间:2022-11-22 20:30:51

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