您现在的位置是:网站首页>茶叶知识茶叶知识

六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?()

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-22 18:30:36 茶叶知识8人已围观

简介本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗存点茶给自己以感动,暮年之时,取一饼茶,感受时间沉淀过后茶叶的香醇,这对于爱茶的人来说是件无比美好的事情。每当喝到一款好茶的时候便会想到它一年以后会是什么滋味、三年后又是什么滋味,十年的时候肯定很香很醇,带着期待便多带一些储存起来。那对于不了解茶叶朋友来

本文由森醇悦原创


首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


存点茶给自己以感动,暮年之时,取一饼茶,感受时间沉淀过后茶叶的香醇,这对于爱茶的人来说是件无比美好的事情。


每当喝到一款好茶的时候便会想到它一年以后会是什么滋味、三年后又是什么滋味,十年的时候肯定很香很醇,带着期待便多带一些储存起来。


那对于不了解茶叶朋友来说想存茶怎么办呢?是不是所有茶都适合长期保存?


当然不是!


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


不同种类的茶叶属性不同,可以存放的时间也不同,六大茶类可以存放的时间具体如下:


1、绿茶


绿茶喝“鲜”,不适合长期保存,绿茶没有经过发酵,它会随着存放时间的延长,香气、鲜爽的滋味就会慢慢褪去。存放时间太长就失去了品饮的价值。


通常在常温下可以存放1年,如果是在冰箱内冷藏的情况下可以存放的时间在18个月左右。


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


2、黄茶


制作工艺比绿茶多一个闷黄环节,香气滋味与绿茶相近,储存期也与绿茶相近,在1年左右,不适合长期存放。


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


3、乌龙茶(青茶)


乌龙茶存放的时间与茶叶的制作工艺有关,不同工艺下制作出来的乌龙茶可以存放的时间有所不同;如果没有经过烘焙或轻烘焙的情况下储存期一般在18个月,经过烘焙储存期为2年;超过这个期限茶叶的香气滋味就开始下降,失去品饮价值。不适合长期存放。


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


4、红茶


香气高,滋味绵柔爽口,储存期在18个月左右,不适合长期存放。


5、白茶


有“一年茶三年药七年宝”的美誉,储存期长。白茶制作工艺简单,最好地保存了茶叶中内质,通常新茶时期的白茶,寒性会较强,如果品饮过多对身体还有一定的刺激,经过存放后自然发酵的白茶,茶叶中的内质开始发生转化,此时品饮更容易被我们的身体接受。


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


6、黑茶


后发酵茶,越陈越香,储存期长,散茶储存期3-5年,紧压茶10年+,普洱茶储存期20年还处于最佳品饮期,它没有明确的储存期,可以每年进行品饮感受口感变化。


任何的茶类可以存放的时长是以存放得当为前提;而对于适合长期的茶类要注意品质;只有品质保证,储存得当才能使茶叶在存放过程中有效地转化,在一定时间内,香气、滋味会得以提升。


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


如果茶叶品质没有得到保证,无论存放多少年都无法改变它的品质;同样的优质的茶叶如果没有得当仓储也会使茶叶变质。此外,存放普洱茶时需注意虽然它没有明确的保质期,但也不是一味地无限期存放,我们可以在存放过程中品饮感受茶叶在不同阶段的口感变化,找到自己喜欢的口感,这样存茶才有意义。


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?


喜欢我分享的原创内容,记得在文末点赞支持哦。


点击上方关注,了解更多有深度的普洱茶专业知识。


#普洱茶##茶叶保质期##茶知识#


六大茶类中,所有茶都适合长期保存吗?() 创建时间:2022-11-22 18:30:36

很赞哦! (4)

相关文章