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茶叶的耐泡度越高说明茶越好()

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-20 15:30:27 茶叶知识16人已围观

简介本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗有人认为茶叶耐泡度越高茶叶品质越好,有人认为茶叶的优劣与耐泡度没有关系。同一款茶叶不同的人来冲泡结果会有所差异,有人能泡15泡,有人能泡20,也有人只能泡10泡等结果不一。其实茶叶的耐泡度高是好还是不好确实不能一概而论。茶叶内质丰富是人们所熟知的;其内质

本文由森醇悦原创


首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


有人认为茶叶耐泡度越高茶叶品质越好,有人认为茶叶的优劣与耐泡度没有关系。


同一款茶叶不同的人来冲泡结果会有所差异,有人能泡15泡,有人能泡20,也有人只能泡10泡等结果不一。其实茶叶的耐泡度高是好还是不好确实不能一概而论。


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


茶叶内质丰富是人们所熟知的;其内质含量的多少与耐泡度也有一定的联系;如茶叶中含有的糖类、多酚类物质的多少对茶叶的耐泡度有着不可小觑的作用。


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


茶树树龄大,生态环境好


普洱茶内含物质越丰富,茶叶度会更高;而树龄大,生态环境好的茶树内含物质积累的更加丰富;通常情况下生态环境优越,树龄大的茶树,根系发达,能够吸取到丰富的营养物质;叶芽上积攒的内含物质更丰富。


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


精湛的制茶工艺


通常同一片茶园里的鲜叶采摘下来由不同的师傅制作,口感滋味、耐泡度等都大有不同;精湛的工艺决定一款茶叶的品质;杀青时间适当,揉捻程度恰到好处,可以使茶叶的物质得到最大程度的保留。在精湛的制作工艺制作出来的茶叶,冲泡品饮时香气馥郁,汤质粘稠饱满;耐泡度极高;喉韵深邃,层次感丰富。


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


同样的原料,制作工艺欠佳,在冲泡品饮的过程中发现茶叶随着冲泡次数不断增加,茶叶内质析出在一定程度后,五、六泡之后茶汤滋味会逐渐变得淡薄,水味逐渐加重。


茶叶的老嫩程度不同也会影响茶叶的耐泡度,关于茶叶耐泡度是好还是不好不能一概而论;如果同款茶叶对比冲泡品饮来说,耐泡度更高的茶叶生态环境更好,树龄更大,内质更丰富。


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


在得当的冲泡技巧下,茶叶的耐泡度只是作为判断茶叶品质的一个角度,不能通过耐泡度单个方面来决定。茶叶最终的品质好坏除了耐泡度以外还要结合干茶、香气、滋味、叶底等多个维度综合判断得出。


茶叶的耐泡度越高说明茶越好


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茶叶的耐泡度越高说明茶越好() 创建时间:2022-11-20 15:30:27

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