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您又被科学带偏了?喝茶,喝香气滋味?还是化学名词?()

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-19 11:30:25 茶叶知识13人已围观

简介最近有几位学院派的科班生来我这里喝茶,给他们泡了一杯学费茶,几乎无一例外评价,没香气,似乎他们是一致认可。随后,他们拿出一饼山头茶,其中一位对我说,这饼茶代表了山头的所有精华,原始森林的韵味,香气滋味,耐泡度都是没话说。我不知道他们哪里来的勇气,看着那片转基因生物化学茶,还上了叶面肥,我的心里在嘀咕

最近有几位学院派的科班生来我这里喝茶,给他们泡了一杯学费茶,几乎无一例外评价,没香气,似乎他们是一致认可。随后,他们拿出一饼山头茶,其中一位对我说,这饼茶代表了山头的所有精华,原始森林的韵味,香气滋味,耐泡度都是没话说。

我不知道他们哪里来的勇气,看着那片转基因生物化学茶,还上了叶面肥,我的心里在嘀咕,到底要不要喝,喝这样的茶,现在我要用天然茶,解毒14天,还得搭上高档的蛋白质来补充。于是我反问道,原始森林的韵味是什么?香气滋味又如何?什么样的耐泡度才是真正的耐泡度?

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似乎我问到了对方的强项上,开始娓娓道来:“关于原始森林的韵味,能表达的是一种爽口感,香气滋味,是回甘,生津等,总体代表了品质”。我平淡回答了一句,“哦”,继续喝我自己的茶。见我没啥反应,于是他们继续说:“关于回甘生津,是化学物质上的单糖,多糖,果糖等物质起到了作用……。”。说实话,我无心听这些,于是趁他停顿的时候,把化学物质的话题终止了,我说:“您这茶,喝一下看看吧”。

看着他们得意拆开茶,我又说了一句:“您来泡吧”。他们在那一愣,我知道他们想什么,于是我说:“我把几位拿来茶的一些信息写在纸上,比如几泡,回甘生津怎么样,几泡出水味等等。我不暗示大家,写完把纸条折起来大家看不到,等喝完,我们打开看看怎么样?至于泡茶,由您来泡,我不做任何参与,就用审评的对比方法泡茶,怎样?”

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科班生们迷惑与怀疑,因为这不科学呀。见他们有愣住,我开始拿出纸写了他们手上茶的信息,等我写完,见科班生们面面相觑,感觉很不相信。我让出位置,把泡茶的位置让给了其中一位科班生。于是,这些科班生开始用标准审评开始与大家一起评茶,喝茶,而我,自顾自喝着科班生泡我的茶。

一开始还是老样子,我的茶平平无奇,毫无味道。科班生们的茶,香气滋味好,回甘强烈。等喝到第八泡,他们觉得,我的茶可以丢了,根本泡不出味道,而他们的茶,非常稳定,回甘生津明显,香气带着山头特有的味道。见他们没有耐心了,我开始说,后面两泡,诸位拿出的茶,就明白情况了,见我胸有成竹,泡茶的那位内心产生了迷惑。于是,我对他说,没事的,我只是看大家没耐心了,才说的,麻烦几位,再泡两泡,就会发现问题了。

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在第十泡的时候,科班生们的茶开始出现了水味,有点发苦。而我的茶,依旧稳定,见他们开始不淡定了,我继续说:“再有四泡,几位的茶将彻底出现问题,暴露茶的缺点。”。由于已经出现水味,他们已经无心再泡,就此闷了两泡,这时候,科班生们的茶已经尾水,毫无想喝的想法。

待审评完毕,我打开纸条给他们看。他们傻了,居然是直接现场打脸,他们拿来的茶,在我还没有开茶的时候,已经把那片茶,拿捏死死的,他们认为,很不可思议,问我,我是怎么做到?

我说,这套技术是唐代陆羽的技术,它可以破解科学的难题,即薛定谔的猫假设。他们错愕了,因为这种难题是世界难题,属于科学的前沿,而且是假设,没有成功的案例可以说明问题,到我这里,我居然说可以解决,这真的太狂了。

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我举着叶子说:“如果这片叶子是生命,我把品质拿捏死死的,您认为,我不能破解薛定谔的猫假设么?”。见他们还是不信,我对他们说:“几位的茶,从头到尾我没喝过,现在我可以告诉您,这个茶不是纯料,要知道问题,我把芽头分出来之后告诉您。”

由于不需要分辨每一片叶子的品质,只要将同样等级的茶,分出品质就可以了。我用了3分钟,把那款茶,同样等级,色泽等原料分了出来。科班生也是厉害的,居然第一泡分辨出了茶的不同。这时候他们已经无言以对,判断品质精准得可怕,就连仪器都没这效率。

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于是,我对他们说,“几位被科学洗脑了”。这几位似乎被触动了底线,情绪开始出现了波动,我接着说:“茶叶香气滋味代表了什么?”。其中一个人回答:“代表茶的成分,内含物质等等”。我点头认可,接着问:“耐泡度说明什么?”,那人回答:“还是内含物质”。我继续点头,又问:“我的茶现在是不是品质都比几位的茶来得好呢?”。这几位朋友点点头,默认认可了。但是他们好奇,我是怎么做到的?

我对他们说:“喝茶,我们觉得是喝香气,滋味,又或者是心情等等,其实都是成分,而成分的背后,意味着对人体的作用。我们之所以被科学洗脑的原因是,我们把简单的茶搞复杂了,我们研究茶叶的成分,主要是为了明白,茶对我们的生理作用是什么?”。因为茶叶的内含物质有单一的,有多维的,我们没办法记住这么多,于是我们对这些成分,进行了讨论与记录,并为其命名,只为了方便记住。

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可问题是,我们本末倒置了,因为,我们现在不是在喝茶,是在喝化学物质。我们被洗脑了,本来应该感觉身体健康的事,现在变成了追逐香气滋味,品牌,产地等的一个人。我们没有好好喝茶,我们只是在喝香气滋味的这条路上在寻求真理,我们认为这是合理的。但我要告诉大家的是,我们研究出来的事实是,我们是在喝这些化学物质,其实是慢性中毒的,从哪里看呢?品质是最好的解释。

我们对科学的确很崇拜,但是现有的化学物质无法解释茶叶的全部,因为同样的山头,生态不一样,品质不一样,这就是为什么几位拿来的茶,最终失败的原因之一。叶子一样,产地一样,按照道理应该差不了多少,但为什么差距这么大呢?这就是被科学洗脑的关系,我们以为一样,其实经过实践,实力相差悬殊,对么?

那么,我是怎么在“无接触”的情况下,辨认品质的呢?要解释这个原因,您需要了解陆羽的技术。单从理论上,可以用多种说明来解释。比如,我闻到气味了,我的判断技术熟能生巧了等等。这些理由都可以很好解释我判断茶品质的秘密,但这些根本不是主要的。那主要的是什么呢?

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主要的是,您被科学洗脑了,不相信传统那一套,而要相信传统那一套,我们必须承认鬼神的存在。至于怎么去理解鬼神,我们还需要茶叶的指引。而且是符合“陆羽的技术标准”的茶,给予的指引。

怎么让茶来指引呢?茶,是喝的,喝的是内含成分,好的成分意味着品质好,对人体有益程度高,稳定。我们喝的是茶,不是喝化学成分,是茶叶的效果,可我们今天,一直说香气,滋味还有产地,认证,化学物质,我们是不是就这样被带偏了呢?洗脑了呢?

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