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新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶[绿茶女生标配打扮]

新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶[绿茶女生标配打扮]的作者田易文 田易文 发布时间: 2022-06-21 14:02:46 茶叶文化70人已围观

简介真是头大!它们都是绿茶。500种可能还说少了。 为了俘获不同对象的芳心,都打扮地精精神神的。造型各异,出没在各大茶叶专卖店。乍一看,哇,千姿百态

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新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶500种造型,轻松分为5大类

本文关键词:绿茶女生标配打扮

新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶500种造型,轻松分为5大类

真是头大!

它们都是绿茶。

500种可能还说少了。

为了俘获不同对象的芳心,都打扮地精精神神的。造型各异,出没在各大茶叶专卖店。

乍一看,哇,千姿百态,这让对茶本就所知不多的你,一下有点看花了眼,更懵了脑袋。

本就玄之又玄的茶。形状再一多样。

心里更没底气了,等着被“拎着走”,在这陌生的茶海里,任人拨弄了。

别慌!先呼两口气,遇事先冷静。

定睛一看,其实大体上有5类。

扁形、针形、卷曲型、朵型、束型,有些差异甚微,宽窄不同、或者卷曲程度不同。

我给它们卸个妆,一看你就明白了

在这之前,先来窥探下它们的“化妆”过程——采摘、摊放、杀青、(揉捻)、做形、干燥。

先卸掉“干燥”

来看看不同造型背后的主要推手——揉捻、做形

这两步工艺,都是通过外力改变茶叶的形状,给它们揉出不同的造型。

漂亮小姐姐,大家都爱看,她们的发型你有注意过吗?

有黑长直、卷发、扎马尾的,编小辫子的,有自然状态的。各自呈现不同的感觉。

揉捻、做形更像是给茶叶做“发型”

新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶500种造型,轻松分为5大类

扁形茶(相当于黑长直)

它一般不揉捻,而是直接在锅内理条做形,不断通过手掌压、磨(类似夹板拉直发)。故其外形扁平,表面光润。

针型(细细的小辫子)

揉捻程度较轻,关键地方在于:要成针形,必须是沿着与芽叶主脉垂直的方向揉捻,沿着主脉卷成似针形一般。其外形稍圆纤细挺直似针

卷曲型(大波浪~小波浪)

揉捻比较重,用手顺着同一个方向旋转的糅,根据幅度力度时间的不同,(类似卷发棒卷头发)弯曲程度可能有所差异。就像大波量小波浪,故这类外形种类比较多,基本从稍弯曲到珠形都包括。

朵型(自然状)

它没有经过任何揉捻而是茶叶原本的形状进行烘干,让他自然成型,有卷的像凤爪形、有像兰花形的。没有外力的干预,在水分蒸发时,自然收缩成各种朵状。

束型(马尾辫)

这类比较可爱,用一根绳捆绑几个芽叶。就如用一根绳将头发绑在一起。

往前多卸两步妆

更有意思

一个一个真身显露,都只是茶树上的一片绿叶而已

不同的只有高矮胖瘦,年龄,家庭住址不一样

新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶500种造型,轻松分为5大类

一些小情报

从造型颜色看

揉捻越重、时间越长的,干茶外形色泽越深,由翠绿转墨绿转深绿,更有甚者发乌黑。通常中揉捻也会伴随着滋味的较苦涩。

从造型体积上看

条索越纤细、体积越小可能更“小鲜肉”。嫩度好,相对应的氨基酸含量高,茶汤鲜味足。当然,一味贵嫩,茶汤多少会有失浓醇。

“与敌斡旋”

再回头一想,擦擦汗,抖抖肩,跺跺脚,大胆的与“敌方”斡旋。

这时,心有数,哪怕“敌方”讲几个玄幻的故事,你可能被感动,但不会轻易被忽悠了。最起码在做选择时多了一机智。毕竟,你也是掌握了一丝丝“情报”的人了。

茶之复杂在于其没有一个标准答案。

多了解一些,也不是光为了少花几个冤枉钱,主要是买到适合自己的,并能物尽其用。

关注鹤上人,每日用幽默易懂的语言为你送上一关于茶的两三事。

绿茶女生标配打扮

新手选茶难!搞懂1步,中国绿茶[绿茶女生标配打扮] 创建时间:2022-06-21 14:02:46

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