您现在的位置是:网站首页>茶叶文化茶叶文化

可以品尝的历史遗迹,普洱茶历史发展脉络

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-17 22:30:28 茶叶文化9人已围观

简介普洱茶,这个神秘又古老的茶品, 在短短七十年间,价格翻了一千倍。 这虽然是非常极端的例子,但从此也可看出普洱茶与其他茶品的不同与其特殊之处。我们现在日常喝的普洱茶,不管是古六大还是新六大茶山,其实都充满着许多历史遗迹,一种存活着,可以品尝的历史~普洱茶起源历史典故普洱茶历史悠久,据南宋李石《续博物志

普洱茶,这个神秘又古老的茶品, 在短短七十年间,价格翻了一千倍。 这虽然是非常极端的例子,但从此也可看出普洱茶与其他茶品的不同与其特殊之处。我们现在日常喝的普洱茶,不管是古六大还是新六大茶山,其实都充满着许多历史遗迹,一种存活着,可以品尝的历史~

可以品尝的历史遗迹,普洱茶历史发展脉络

普洱茶起源历史典故

普洱茶历史悠久,据南宋李石《续博物志》记载,早在唐朝,西藩已开始享用普洱茶。清代时,将周围所产茶叶运至当时的普洱府进行加工,再远销各地,普洱即成为茶的集散地,普洱茶因此得名。相传三国年间,武侯诸葛亮带兵出征孟获,途经西双版纳勐海南糯山,士兵因水土不服而生眼病,在山壑间东撞西碰。诸葛亮将手杖插入石头寨的地里,这时奇迹出现了:诸葛亮的手杖生根发芽长叶,成了葱绿的茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈,茶即有明目之功。自此,南糯山上有了茶树,当地的居民将这种树称为“孔明树”,山叫“孔明山”(在勐腊县像明乡西50公里处),将诸葛亮奉为“茶祖”,每逢诸葛亮的生日,农历七月二十三日这天,举办“茶祖会”,届时高悬孔明灯,载歌载舞,对月品茶,以纪念诸葛亮。

可以品尝的历史遗迹,普洱茶历史发展脉络

普洱茶历史发展脉络

早在一千八百年前的三国时期,张揖所写的《广雅》一书,就提到了「荆巴间采茶作饼」,这是最早记载饼茶的史料。唐代「陆羽《茶经》」记载唐朝人喝茶的盛事,尤其是法门氏出土的唐僖宗时期的茶具,更证明唐朝人有用茶笼来存放茶团。宋代文人喝茶更为普遍,「挂画、点茶、插花、烧香 」被称为「四闲事」宋徽宗在《大观茶论》中更提到:「本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。」明朝朱元璋洪武二十四年推动「废青团、兴散茶」的政令,产在云南的普洱饼茶团茶,却因地处偏远、政令未达而留传了下来。

可以品尝的历史遗迹,普洱茶历史发展脉络

到了清朝,普洱茶在雍正年间成为贡茶。 乾隆时期更是普洱茶的文化复兴。 乾隆有一首诗提到:「独有普洱号刚坚」,以普洱茶作为国礼,送给安南国王,为普洱茶在南洋的开花,播下了一个高贵的种子。一九四四年以后,中茶公司在云南设立普洱茶厂,是普洱茶发展的新起点,其中首屈一指的是勐海茶厂。 当时的普洱茶饼,还保留团茶旧制。 1950年代,邹炳良先生丶卢国龄先生等许多专业人士陆续任职勐海茶厂,为普洱茶制定了生产作业和质量控管的标准规范。

可以品尝的历史遗迹,普洱茶历史发展脉络 创建时间:2022-11-17 22:30:28

很赞哦! (8)

相关文章

标签云