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外国人眼中的清朝普洱茶!第一次见普洱茶的外国人让人啼笑皆非

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-17 12:30:21 茶叶文化8人已围观

简介“这并非散开茶叶,而是用“胶水”制成的球形茶叶。可以长久保持原来味道,在中国系最贵重之品。”以上这段有些别扭的文字,其实是清朝乾隆皇帝赏赐给英国使团普洱贡茶后,斯当东使者写下的普洱团茶描述,算下来,也是外国人首次见到普洱茶。其他外国人看到普洱茶外,会是什么样的反应?这些随使团回到英国的普洱茶,最后又

“这并非散开茶叶,而是用“胶水”制成的球形茶叶。可以长久保持原来味道,在中国系最贵重之品。

以上这段有些别扭的文字,其实是清朝乾隆皇帝赏赐给英国使团普洱贡茶后,斯当东使者写下的普洱团茶描述,算下来,也是外国人首次见到普洱茶。

其他外国人看到普洱茶外,会是什么样的反应?这些随使团回到英国的普洱茶,最后又去了哪里?今天这篇文章,小茶胡就来和大家聊聊外国人眼中的清朝普洱茶。

外国人眼中的清朝普洱茶!第一次见普洱茶的外国人让人啼笑皆非

茶是灵丹妙药

1792年(乾隆五十七年),正值乾隆八十三岁贺寿之时,英国为打开中国市场,派出强大阵容的使团来华,力求一块地方或岛屿用作经商。

人员方面,正使为曾任驻俄大使,及任玛德拉丝省长的马噶尔尼助爵(Goge Vcomm Marte),副使就是开头提到的那位斯当东爵士(Sir Geoge Lconard Saumon )。

规模方面,使团乘坐“雄狮”号,并有专门装载礼品的“印度斯坦”号, 随航还有“雅荷尔”号等辅助船只。一行队伍人员庞大,携带丰厚礼品而来。

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对此乾隆也是满心感概:“该贡使航海远来,初次观光上国,非缅甸、安南等处频年入贡者可比。梁肯堂、征瑞各宜妥为照料,不可过于简略,致为外人所轻。”

而赏赐的礼品包括瓷器、玉器、 丝绸、字画,茶叶等,其中普洱贡茶不仅占了大头,而且包含茶膏,大普洱茶团,小普洱茶团等各种品类。

对于受赏得到的茶叶,英国使臣可谓是满心欢喜。因为早在1657年,英国知名商业贸易中心交易街上,就有一家生意火爆的托马斯·加韦咖啡茶馆。

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这里除了供应咖啡,酒类,还少量供应来自中国的热茶。并宣传说“喝下足量的茶,可以诱导轻微呕吐,上下通气,达到治疗疟疾、过食、高烧的目的。”

1658年, 伦敦的《水星政治报》首次刊登了咖啡馆的售茶广告。当时药房也销售茶,可见在当时的英国人眼中,中国茶是一味汤药。

这些广告不仅让更多英国人知道了普洱茶,还直接导致了医学界讨论饮茶利弊的争论。一派持茶为包治百病的灵丹妙药的观点,认为茶能治头痛感冒、胃肠不适。

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另一派则视茶为异域毒草,百害而无一利,搞笑地说,反对派中一位约翰·卫斯理先是爱上了中国茶,后来又认为自己手颤是喝茶导致的

因此他是痛下决心戒茶,但是2年后,在医生的建议下,他又恢复了喝茶的习惯,这件小事其实也折射出了18世纪时期,饮茶风靡英国的现象。

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外国人眼中的茶

火爆京城的普洱茶,自然也传到了英国等欧洲地区,据丽江商业调查,早在清初,著名富商李悦即已开始澳藏贸易,道光年间倚邦的普洱茶已卖到了印度和欧洲。

《 贵州省和云南省》一书也谈到,光绪十一年( 1885)六大茶山中的倚邦茶山,中有许多江西人和湖南人在做买卖。

其中特别提到:“有茶叶交易往来于仰光、掸邦、加尔各答、噶伦堡和西金”。勐腊县易武等地,也将普洱茶销售至香港地区驮及印度、老挝、泰国、越南和欧洲地区。

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清代普洱茶的传播,也使得国内外更多学者开始予以关注。也是清初时期,受耶稣会派遣来华传教的,波兰人卜弥格(Mded Bom)就已向世人介绍了云南的普洱茶。

这个外国学家身兼耶稣会土兼植物学家的双重身份,经历也很传奇,他先在云南、桂林、海南等地逗留,甚至还进入过南明小朝廷。

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虽然南明小朝廷希望西洋人之手,力挽残明的想法没有实现,但卜弥格还是收集了诸多资料,还为明末皇帝朱由榔、皇后以及首领太监庞元寿等洗礼。

携带帝后信件的卜弥格回到罗马,在天主教中掀起不小的波澜,视为亚洲传教史上的一次丰功伟绩,教皇对此也有回音。

但当卜弥格怀揣教皇信件,信心满满地再入中国时,却因改朝换代后的政策变化无法进入,他只好逗留在云南西南的安南、缅甸等地边境绘制中国植物。

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1656年,奥地利维也纳出版了卜弥格怀编撰的《中国植物志》,收录了中国南方的大量植物,其中有关云南普洱茶图的描述,更是西方人首次记录普洱茶形状。

时隔不久,1667年, 德国传教士阿塔纳斯·基歇尔在罗马出版了《图说中国》一书。书中附有大量细密精致的铜版画,其中就有云南的乔木大叶种茶树。

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相比于卜弥格,该书作者阿塔纳斯.基歌尔( Athanatis Kircher ) 的地位更加显赫,为梵蒂冈博物馆创始人及第一位馆长,及罗马天主教廷首席博物学家。

在这位大学士的介绍下,更多外国人领略到了普洱茶的风采。1711年(康熙五十年),意大利传教土伊政利托.德西德里进入西藏,记下了当时藏区的大量茶俗。

他在著作《西藏纪行》中写道“(这里)所有人都在喝茶,每天若干回,他们在大陶釜里搁上一把茶,放少量水,再加一点白色粉末状的盐土。

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盐土会使茶汤变成和上好葡萄酒一样的颜色,但不会掺杂茶味。之后用木柄将茶汤搅拌到表面出现泡沫,就像我们打巧克力糖浆一样。

随后用篦子滤去茶渣,再加水煮开。茶汤中加入鲜奶、黄色酥油和盐。将调好的茶倒入用铜钉装饰的木壶中,每人可以享受三四碗。”

19世纪,英国学者克拉克.威斯勒(Clark Wisler)经过大量考察后,写下《贵州省和云南省》一书,其中明确提到云南境内六大茶山产普洱茶、销售普洱茶。

由此,从认为普洱茶是用胶水黏合在一起,到首次见到普洱茶原料云南乔木大叶种茶树,再到将普洱茶的知识传向四海,普洱茶在全球留下了自己的印记。

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