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一文让你了解西湖龙井是什么茶?[ 一品茗茶西湖龙井咋样 ]

一文让你了解西湖龙井是什么茶?[
一品茗茶西湖龙井咋样
]的作者褚昌翰 褚昌翰 发布时间: 2022-09-05 14:02:20 茶叶文化83人已围观

简介西湖龙井距今已经有1000多年的历史了,传说宋代时,龙井村的一个老人卖茶为生,但有一年,茶叶的品质不好,导致收益不高,老人不知如何是好,但此时,

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一文让你了解西湖龙井是什么茶?怎么辨别保存?以及注意事项?

本文关键词: 一品茗茶西湖龙井咋样

西湖龙井茶产自浙江省杭州市西湖区的群山中,那里气候温和湿润,阳光充足,土壤微酸,得天独厚的自然条件,培育出品质优异的西湖龙井茶,故其有“绿茶皇后”的称号。

西湖龙井茶在西湖幽静风光的熏陶下,有着其独特的浓郁幽香,西湖龙井的色泽碧绿,品尝后让人感到甘醇爽口,清新自然,它有着“色绿"、"香郁"、"味甘、形美”的特点。

西湖龙井距今已经有1000多年的历史了,传说宋代时,龙井村的一个老人卖茶为生,但有一年,茶叶的品质不好,导致收益不高,老人不知如何是好,但此时,有人想买老人放在墙角的破石臼,这让她立刻解了燃眉之急,但由于石臼太脏乱,老人便打扫了一番,可是卖家竟然激动的说:“五两银子,买得就是这些废物呀!”这时老人非常后悔,但也无能为力了。可过段时间后,奇迹发生了,老人培育的茶树竟然长出了嫩芽,茶叶的香气清新自然,泡出来的茶幽香沁人,这种怪事引起了村民们的注意,纷纷前来一探究竟,尝过龙井茶后,都赞不绝口,此后,龙井茶就在西湖畔栽培开来,“西湖龙井”就因此得名。

西湖龙井茶含儿茶素、维生素C等物质均比其它茶叶多,营养丰富,可我们也需要挑选品质优良的西湖龙井,才可达到饮茶养生的效果,雨前的新茶营养价值很高,但茶汤略带苦涩,但茶叶不是越新鲜越好,因为新茶中的醇类等物质还没有完全氧化,所以我们不应该大量饮用新茶,但茶叶存放时间过久就会导致其变质,会损害我们的健康。

鉴别优质的西湖龙井也有几个小窍门:首先,我们可以摸一摸辨别茶叶的干燥程度,如果用力即成粉末状了,则干燥度适合,若受潮了则会很难储存,之后,可以尝试观察龙井茶的外形,颜色等,现在市面上有很多添加色素的茶叶,我们要仔细挑选,最后,我们可以闻一闻龙井茶的香气,是否有霉味、酸味等变质的迹象。

品西湖龙井从古至今都是人们陶冶情操、平和身心的方式,古有苏东坡等文豪品茗作诗,现有我们结伴饮茶,赏幽静风光。

休憩时,品一品茶可以舒缓心情,让我们的身心得到愉悦,但我们也需要学习喝茶的艺术,才能更好的修身养性呀!随着气候的变化,喝茶最好选择不同的品种,春季,我们适合喝花茶,冬季,我们可以喝红茶,而夏日炎炎的现在,我们最好多品绿茶。与此同时,喝茶也是有禁忌的:不要喝第一遍泡出来的茶,不要空腹喝茶,不要吃完饭后立即饮茶,不要用茶水服药等,了解其禁忌后我们才可更好的喝茶养生哦!

一品茗茶西湖龙井咋样

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