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茶杯的用法!普通人也能一文看懂[女子品茶的正确姿势]

茶杯的用法!普通人也能一文看懂[女子品茶的正确姿势]的作者支元菱 支元菱 发布时间: 2022-08-03 14:01:00 茶叶文化95人已围观

简介茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水,茶杯正是起到这样一个起承转合的作用。

原标题:

茶杯的用法!普通人也能一文看懂,来学正确的喝茶姿势

本文关键词:女子品茶的正确姿势

关于茶杯,在喝茶中更多讲究的是茶杯的选择。茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水,茶杯正是起到这样一个起承转合的作用,如果说整套茶具从茶筒到茶海都是主人家自己使用,用的舒服就行了,那么茶杯就是一个需要讲究客人的使用体验。

首先是杯形状,现在茶杯的杯身有多种类型,可依照各人的习惯和喜好来挑选。使用盏形茶杯饮茶时,不用抬头就能将茶汤饮完;使用直口茶杯时,需要抬起头才能饮完;而使用收口茶杯时,必须仰着头才能将茶汤饮完。

茶杯的材质

瓷器茶杯

瓷器茶具以白为贵,瓷器茶具不具备吸水性亦不会与茶发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味。且造型美观精巧,具有较高的艺术欣赏价值,作为家居摆设也是非常适宜的。最常见的瓷器茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。适合用来沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。是最为标准的品茶茶杯。

陶器茶杯

陶器茶具,造型雅致,色泽古朴。特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。

玻璃茶具

玻璃茶具的质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,可以清晰地看到茶叶在其中上下翻滚,叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。现代透亮的茶杯虽然缺乏陶器与 瓷器的质感和韵味,但是作为品鉴茶汤与展示茶艺的工具,倒也独具优势。不过有个最重要的缺点是容易烫手。

按季节的选择

虽说一年四季都用同一套茶具也好,陶器更是需要长期同一种茶的温养,但是作为待客,小编我还是会选择不同的器具。

夏季

在炎热的夏季,茶杯选择较为随意。一般来讲,薄瓷杯会是我的优先选择,在夏季强烈的阳光下,微微透光的薄瓷杯让阳光浸入茶汤,可以给予品茶人更好的观感,并且夏季天气炎热,喝茶不会喝太烫,将茶置冷的途中欣赏茶汤,等品茗的时候茶汤温度已经不烫了也自然不用担心薄瓷杯盛茶汤会烫手。

冬季

而在冬季我会更多选择陶器,一般选用紫砂、红陶厚杯,保暖性极佳。滚烫的茶水冲泡其中也能不烫手,并且经过茶水的温热,捧在手中也非常温暖,陶器的吸水性更是会将茶汤的茶香味锁在杯中经久不散,是冬季品茗的佳品。最近也出现一种双层厚壁的玻璃杯,兼具透明与保温的双重功能。不过玻璃杯无法锁住茶香,比起陶器还是差了一筹。

端茶的姿势

三龙护鼎:用拇指和中指夹住杯沿,无名指托住杯底,小指跟着无名指自然弯曲。三指如龙,茶杯作鼎,所以称为“三龙护鼎”。对于喝茶时,食指还可以掩盖嘴唇,这样子持杯,既稳当又雅观。而对于女子持杯,可以用左手托住杯底,右手用拇指和中指夹住杯沿呈兰花指状。

当然,好茶杯还要配上好茶,就像是来自茶叶发源地的边凤茶,涵盖六大茶类,都是冬夏优选的佳品,若作为待客或送礼,其中曾得到过茶业博览会金奖的茶叶也不会失了身份与礼节。泡出的茶汤清澈透亮,配上茶杯更是显得浑然天成,品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,小青桔的清和鲜甜,红茶的香馨醇厚,普洱的香郁味甘,一切尽在不言中。

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女子品茶的正确姿势

茶杯的用法!普通人也能一文看懂[女子品茶的正确姿势] 创建时间:2022-08-03 14:01:00

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