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茶文化源远流长,一方水土养一方[非洲茶文化]

茶文化源远流长,一方水土养一方[非洲茶文化]的作者明小蕾 明小蕾 发布时间: 2022-07-18 14:36:03 茶叶文化74人已围观

简介中国是茶树的原产地,是茶的故乡,是茶文化的发祥地。茶树最早出现于我国西南地区。中国是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家,至少有四五千年的历史。

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茶文化源远流长,一方水土养一方人,不同国家喝茶习惯也不一样

本文关键词:非洲茶文化

中国是茶树的原产地,是茶的故乡,是茶文化的发祥地。茶树最早出现于我国西南地区。中国是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家,至少有四五千年的历史。

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  据考察,茶叶可食用的这个发现大约在公元2737年前,有一个叫神农氏的人坐在他的航工花园内,茶树上的一片叶子被风吹起并落入其水杯中,其结果就是他发现这种饮品不仅味美,而且还具有提神的功效。自此,神农氏利用其在宫中的地位,在其臣民中大力推广茶这种饮品。

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  中国作为茶的原产地,自然有着相当长久的饮茶历史。现在流行的小壶泡饮茶法,是经过两三千年的历史演变而成,每个朝代都有不同的饮茶方式,历经唐、宋、明清、台湾早期时代演变,每一个饮茶文化都有其特殊的文化意涵。

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  原始社会饮用的茶不完全是茶,而是“芼茶”,也就是茶粥,根据考察源自于荆巴(现今四川、湖北)一带。芼茶就是先将茶饼用火炉稍微烘烤过,再投入锅中烹煮,然后加入葱、姜、香菜、盐,在古代社会里因为多吃肉,所以在饭后喝芼茶去油解腻。芼茶喝起来有些许辛辣味同时带着茶香,风味相当独特。

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  一直到了隋唐之后,陆续有抹茶、绿茶出现,芼茶才退出一般人的生活,随着时代的演变,历经唐代“煮茶”、宋代:点茶、明代“泡茶”等方式,才变成如今广为流传的泡茶方式。

  但欧洲人们的喝茶方法与我们有所不同。说起欧洲的茶文化,人们第一时间便会想到英国。欧洲茶文化最先是从英国皇室引起的喝茶浪潮,然后再慢慢向乡村普及,最后演变为英国人的社交习惯:他们喜欢浓浓的红茶,然后再在其中加入奶和糖,这也是如今深受年轻人喜欢的奶茶的雏形。

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  而南亚人们的饮茶习惯也是以红茶为主,但他们喜欢在其中加入浓浓的糖。其中土耳其的男女老少、黄发垂髫,都喜欢喝红茶,因此在土耳其,满街都是茶馆,约上三五知己出门喝茶是他们常常做的事情。

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  在非洲,因为天气干燥、炎热,大家常喝绿茶解渴、解暑。喝茶成为了无论是日常生活还是重要的大型节日都不可少的一项,他们最为习惯的就是在在茶中放入薄荷叶与糖一起煮后饮用。

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  每一个国家都有自己的喝茶一贯,哪怕是喝茶的风俗习惯也有着很大的不同,那么你知道具体不同国家的喝茶风俗有哪些吗?

非洲茶文化

茶文化源远流长,一方水土养一方[非洲茶文化] 创建时间:2022-07-18 14:36:03

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