您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采[什么样的竹叶可以泡茶]

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采[什么样的竹叶可以泡茶]的作者臧曜瑞 臧曜瑞 发布时间: 2022-06-24 09:04:25 茶叶问答63人已围观

简介导读:酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝天气逐渐炎热起来了,而在大热天的时候很多人也容易上火,心烦气躁的。所以在南方很

原标题:

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

本文关键词:什么样的竹叶可以泡茶

导读:酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

天气逐渐炎热起来了,而在大热天的时候很多人也容易上火,心烦气躁的。所以在南方很多地方都一直有喝凉茶的习俗,因为这些凉茶可不只是解馋,它还有清热解暑,除烦闷的作用。

特别是对于一些容易上火的人来说,养成爱喝凉茶的习惯,还是很有必要的,也是对身体极其有利的。那大家一般都是用什么来泡凉茶喝呢?

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

其实在我们身边就藏着不少泡凉茶的食材,今天就给大家介绍一种十分常见的,它就是淡竹叶。你们认识吗?

别看它在农村十分常见,可是价值却不能小视哦,这可是从叶子到根茎都能吃的一种植物。

关于淡竹叶的故事

淡竹叶这种植物,在我国民间还有不少传说。其中在笔者小时候,就听村里的长者说过关于它的一个故事。

据说是在三国时期,刘备在到了蜀地建立蜀国以后,为了一统天下就把目标对准了曹操。于是就和军师诸葛亮商量,发兵讨伐曹操,并且安排了张飞为先锋。

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

张飞的兵马刚到曹军的阵营,和他对阵的张邰知道他很厉害,所以就让士兵关闭城门,就是不应战。这个期间正好是六月份,天气异常的炎热。

而张飞和战士们天天来叫战,可对方就是不出来应战,让他和士兵是火冒三丈,很多的士兵也烦躁不安、甚至还有不同程度的中暑。

无计可施的张飞只好向军师诸葛亮求助,于是诸葛亮就派人送来了50坛“佳酿”,并且吩咐张飞要和士兵们去阵前狂饮。

张邰登高一看,发现张飞和士兵一个个确实在喝酒,以为张飞久攻不下已经放弃了,于是就连夜来偷袭,想不到却遭到了埋伏,损失惨重并大败而逃。

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

因为诸葛亮派人送来的并不是“佳酿”,而是为战士们准备的消暑解热、泻火除烦的凉茶,也就是淡竹叶水。也是因为这个传说,淡竹叶在后来名气大震,也成为了南方人常用来泡凉茶的原料。

长得平凡却价值不小

对于淡竹叶这种植物,在农村长大的朋友们应该都有见过,也认识它。淡竹叶是禾本科、淡竹叶属的多年生植物,它的叶子长得很像竹叶,在民间也多叫它碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草、竹叶卷心。

这种植物长得虽然不高大,而且是丛生,一长就是一大片。上面看起来是平淡无奇,可是地下却暗藏玄机。

淡竹叶的根茎长得很像麦冬,上面长满了一粒粒的纺锤状的东西。过去一些农民就会把它采挖来喂鸡,所以淡竹叶也叫山鸡米、金鸡米等。

而说起淡竹叶的价值,这种植物真的是全身都是宝,从叶子到地下的根茎都是可以吃的,并且都是能入药的。

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

前面也说了,淡竹叶是一种常用来制作凉茶的原料,而一般采用的就是淡竹叶干燥的茎叶。关于淡竹叶的药用价值,在中药应用上也有非常悠久的历史了。其中在明朝的《本草纲目》中也详细地记载了淡竹叶有“去烦热,利小便,除烦止渴”的作用。

而在《现代实用中药》中对淡竹叶的记载是“清凉解热、利尿。治热病口渴,小便涩痛,烦热不寐,牙龈肿痛。”因为它性味甘寒,有清心泄热、除烦止渴的作用,既能单独使用,也可以和石膏、芦根等配伍一起用。

至于淡竹叶的根,则用途更广了。在南方一些民间过去就常会采挖淡竹叶的根茎来煮粥、煲汤喝,都是对健康有益的。

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

以前在南方很多农民都会自己制作甜酒曲,而淡竹叶还是制作甜酒曲的原料之一。用它制作的酒曲酿制的酒,好喝而不会上头。

除此以外,淡竹叶还是一种优质的牧草。以前农村里就常用人割它来喂养牲畜,估计这对于一些70后、60后来说,还是比较熟悉的。笔者是80后,小时候也割它来喂鸡和鹅。

而在近些年,淡竹叶还多了另外一个价值,就是它的景观价值。这种植物四季常青,长得很像低矮版的竹子,也很容易重活,耐贫瘠又耐干旱,基本上没有什么病虫害。把它栽种在假山附近,院子里等,都是有着不错的观赏价值。

但是也要注意,淡竹叶这种植物容易招惹一些蜂类,像一些蜜蜂、黄蜂就可能在它附近筑巢。如果去山里采挖淡竹叶,可要小心一点。

编后语

小小的淡竹叶,在农村常生长在路边,也没什么人注意它。但是它的价值却不低,在近些年淡竹叶也成为了香饽饽,有些商贩还会去农村收购它,经过干制以后能卖到8-12元一公斤了。

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采摘,泡水喝清热解暑,还能煮粥喝

所以大家在山里见到它了,尤其是马上就要迎来夏季了,如果你容易上火,晚上也失眠多梦,那不妨用淡竹叶来煮凉茶喝吧。只要把它清洗干净了,就直接煮着吃。或者是晒干了以后,留着慢慢吃就行,方法还是很简单的。

但也要注意一点,并不是人人都适合饮用的,一般体寒者和孕妇这两类人群不宜食用。如果煲汤、煮粥吃,还是要听从专业人士的意见。

什么样的竹叶可以泡茶

酷似竹叶的淡竹叶,遇到了记得采[什么样的竹叶可以泡茶] 创建时间:2022-06-24 09:04:25

很赞哦! (24)