您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白[铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶]

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白[铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶]的作者童涵雁 童涵雁 发布时间: 2022-06-24 14:35:43 茶叶问答65人已围观

简介武夷岩茶是中国传统名茶,因为山体以红色的风化岩石为主而得名,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的青茶。 “秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武

原标题:

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白鸡冠、武夷铁罗汉,甲午年存茶

本文关键词:铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白鸡冠、武夷铁罗汉,甲午年存茶

武夷岩茶是中国传统名茶,因为山体以红色的风化岩石为主而得名,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的青茶。 “秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国茶中之极品。

武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,其中只有四分之三的地方才有茶场,产量是可想而知的,名品和优秀品质的茶产地就更加的小,且大部分是国家专供的。所以很多茶品都是可遇而不可求的,能够品鉴正宗的名品武夷岩茶是看情况和缘分了。

切记:离开了武夷山山区,那就不能叫武夷岩茶了,因为没有了生养他的山体和气候了。并不是拔一个树苗,种到千里之外还说是他。在此感谢武夷山的师傅给我们找来各种山区内的岩茶名品供我们学习。

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白鸡冠、武夷铁罗汉,甲午年存茶

庚、武夷白鸡冠(甲午年存)

白鸡冠是武夷山四大名枞(大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠)之一。原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。

每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永。制成的茶叶色泽米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,入口齿颊留香,神清目朗,其功若神。

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白鸡冠、武夷铁罗汉,甲午年存茶

辛、武夷铁罗汉(甲午年存)

传说:西王母幔亭招宴,五百罗汉开怀畅饮,掌管茶树的罗汉醉得更深,途经慧苑坑上空时,将手中茶树折断,落在慧苑坑里,被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶树枝栽在坑中,制成铁罗汉,能治百病。故命名为“铁罗汉”。

铁罗汉是武夷山最早的名枞,铁罗汉树生长在慧苑岩的鬼洞中,即蜂窠坑。铁罗汉铁罗汉树生长茂盛,叶大而长,是极为名贵的武夷岩茶。

铁罗汉的气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩铁罗汉条壮结、匀整,色泽青褐润亮呈“宝光”.叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“蛤蟆背”.泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿.

铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶

武夷岩茶名品汇实物品鉴之武夷白[铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶] 创建时间:2022-06-24 14:35:43

很赞哦! (2)