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中国好茶地图:除了西湖龙井,浙[大佛龙井茶是什么茶]

中国好茶地图:除了西湖龙井,浙[大佛龙井茶是什么茶]的作者车辰锟 车辰锟 发布时间: 2022-06-22 14:38:22 茶叶问答95人已围观

简介尽管四大茶区均有绿茶生产,但名声最响的仍然是江南茶区。江苏、浙江、安徽三省出产的绿茶,名气大,品质优,喜爱的消费者最多。

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中国好茶地图:除了西湖龙井,浙江还有哪些名茶?你最喜欢哪一种

本文关键词:大佛龙井茶是什么茶

尽管四大茶区均有绿茶生产,但名声最响的仍然是江南茶区。江苏、浙江、安徽三省出产的绿茶,名气大,品质优,喜爱的消费者最多。而在江南茶区内部,名气最大的当属浙江西湖龙井。

浙江是我国最重要的产茶省之一,产茶历史悠久,名茶众多,几乎每一个地市都有自己的茶叶代表作。只不过,被全国人民所知晓的只有西湖龙井。那么,今天我们就一起来聊一聊,除了西湖龙井以外,浙江还有哪些好茶?

中国好茶地图:除了西湖龙井,浙江还有哪些名茶?你最喜欢哪一种

1.安吉白茶

安吉白茶最近几年一直很火,但仍然有很多人把它当作白茶。实际上,它属于绿茶的变异品种,本质仍然是绿茶。

安吉白茶是浙江湖州安吉县的特产,具有国家地理标志保护。它的外形挺直,色泽翠绿,香气高扬持久,滋味鲜爽回甘,深受消费者喜爱。

2.顾渚紫笋

顾渚紫笋历史十分悠久,早在唐朝时期就已经是朝廷贡茶。在茶圣陆羽心目中,它就是当世第一茶。

只不过,在漫长的历史长河中,它曾经消失了一段时间。直到上个世纪70年代才重新发掘制作,如今是湖州长兴县特产名茶。

3.莫干黄芽

这是盛产于浙江湖州德清县莫干山上的一种历史名茶,属于黄茶类,目前已经受到农产品地理标志登记保护,是当地特产之一。

莫干黄芽外形细紧卷曲,嫩黄显毫,汤色嫩黄明亮,香气清幽持久,滋味鲜爽甘醇。产量虽不大,但是品质也很好。

4.径山茶

径山茶是杭州市余杭区特产,属于绿茶类。早在唐朝时期,径山就开始种茶,一直延续到今天,成为地理标志保护产品。

径山茶外形细嫩,颜色翠绿,汤色嫩绿,滋味鲜爽,香气清幽,是一款不可多得的好绿茶。

5.九曲红梅

杭州除了有绿茶极品西湖龙井外,还有红茶珍品九曲红梅。这是由闽北农民北迁之后带过来的一种制茶工艺,创制至今已有200多年的历史。

6.天目青顶

在杭州下辖的临安市,有一种绿茶,形似兰花,叶子肥厚,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,香气清幽,具有极好的提神清心、消烦去腻的作用。这种茶就是受农产品地理标志登记保护的天目青顶。

7.安顶云雾茶

这是一种小众茶,属于绿茶类,产量不高,名声不显,但品质不错。它产自富阳市的仙霞岭余脉,海拔700多米,雨量充沛,云雾缭绕,是高山云雾好茶的代表。

8.天尊贡芽

这是浙江又一款历史名茶,早在宋朝时期就是朝廷贡品,原名叫天尊贡岩茶,产自于桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩,属于半烘炒绿茶。

9.雪水云绿

雪水云绿以桐庐山区的野生茶为原料,经过八道工序精心制作,外形紧直略扁,色泽亮丽,香气清幽高扬,滋味鲜醇爽口,是绿茶中的珍品。

10.鸠坑毛尖

这是一款记载于《唐国史补》的历史名茶,清明前开始采摘,以嫩芽不带梗为原料,品质优越,曾多次在茶类评比中获得金奖称号。

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11.千岛玉叶

千岛绿叶是一款新创名茶,原名叫千岛湖龙井,创制于1982年,由著名茶学专家庄晚芳教授亲笔提名,是一款香浓鲜爽的小众绿茶。

12.千岛银针

这是地处新安江、富春江、兰江和千岛湖交汇的建德市特产绿茶,当地森林覆盖率接近80%,气候环境资源优越,因此十分适宜高山有机茶生长。千岛银针就是当地的优质有机茶。

13.建德苞茶

建德苞茶又,名严州苞茶,属于半烘炒绿茶,带有兰花香气,制作方法源自于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶,原来应该归属到黄茶类,但现在已经按照绿茶制作工艺生产,是浙江省优质名茶。

14.平水珠茶

平水珠茶是浙江独有的传统名茶,由日铸茶发展而来,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。创制至今,主要以出口外销为主,是我国绿茶出口的重要品种。

15.诸暨石笕

这是一款创制已经1000多年的历史名茶,早在宋朝时期就有“越产之擅名者”的美誉。主产地在诸暨市境内的东白山北麓,但是明朝后期失传,直到1979年才恢复创制。

16.泉岗辉白

又称前岗辉白茶,和安吉白茶一样,只不过名字带“白茶”,实际上仍然是绿茶。该茶创制于清朝后期,曾经是朝廷贡茶,品质优越,属于中国绿茶珍品。

17.新昌雪芽

新昌雪芽是一款新创名茶,始创于上世纪80年代初,当时全国掀起一股名茶创制热潮,该茶也借此东风,成功创制。新昌雪芽品质优异,在上海、山东及浙江本地,颇受欢迎。

18.大佛龙井

这是西湖龙井外,浙江比较知名的绿茶。产地在浙江省新昌县,是浙江龙井茶的代表作之一,更是中国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。

19.瀑布仙茗

瀑布仙茗是浙江余姚特产绿茶,产地位于余姚四明山区的道士山,生态环境优越,早在唐朝时期就广泛植茶,属于小众绿茶珍品。

20.奉化曲毫

奉化曲毫茶属于绿茶,外形肥壮、花香持久、滋味鲜醇、汤色绿明,给消费者的品饮体验很好。但是,这是一种很小众的绿茶,知名度不高,产量也有限。

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21.望海茶

望海茶创制于1984年,具有“三绿”特征,即:干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿。原产地为浙江宁海县望海岗茶场,是省级名优绿茶。

22.普陀佛茶

舟山有南海观世音道场,更有普陀佛茶。优质普陀佛茶外形“似螺非螺,似眉非眉”,又像似圆非圆的蝌蚪,故也称“凤尾茶”。

23.华顶云雾茶

该茶产于天台山主峰华顶,因此又叫做“天台华顶茶”或者“天台山云雾茶”、“华顶茶”等。东汉末年已有茶树种植记载,历史悠久,名声在外。

24.临海蟠毫

浙江省临海市特产绿茶,因其蟠曲显毫而得名。该茶产量较小,但在省外多地都受关注,甚至还出国参展,受到国际友人的好评。

25.羊岩勾青

羊岩勾青是临海市特产名茶,茶树品种为当地群体种,品质优越,跟龙井茶有得一拼。陈宗懋院士曾评价它“香高味醇,实乃华茶之极品”!

26.浦江春毫

浦江春毫是上世纪80年代创制的名优绿茶,主产地位于浦江县仙霞山龙门山脉的杭坪、虞宅、花桥一带,产量不高,但品质有保障,是全国中高档绿茶。

27.东白春芽

东白春芽亦称婺州东白、东白茶,是浙江省的一种历史名茶,曾经被誉为“婺州东白”和“东阳东白”之称。唐代已经是名茶,到明朝时成为贡品。

28.磐安云峰

该茶是浙江磐安特产,这是在上个世纪70年代挖掘、恢复“婺州东白”贡茶的基础上,以当地原料,精心研制的一款名茶,2007年注册商标,实际上,却是一款历史名茶。

29.兰溪毛峰

兰溪毛峰是金华市兰溪市特产,是国家农产品标准产品,干茶外形挺直,形似兰花,汤色嫩绿,兰香带甜;滋味鲜爽,其典型品质特征“兰花形、甜兰香、甘鲜味”。

30.武阳春雨

武阳春雨是浙江著名绿茶,品质特征鲜明,素有“甜、绵、软”的三大特征。之所以有这种特点,跟茶树原料和生长环境,有很大的关系,正应了那句:一方水土养一方人。

中国好茶地图:除了西湖龙井,浙江还有哪些名茶?你最喜欢哪一种

31.开化龙顶

开化县位于浙江、安徽和江西三省交界地带,是钱塘江的源头,素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称,生态环境优越,所产开化龙顶品质优越。

32.江山绿牡丹

江山绿牡丹是浙江著名绿茶之一,曾用名“仙霞化龙茶”,创制于唐朝时期,属于历史名茶,明代成为贡茶。但是建国前已经绝迹,到80年代才开始恢复生茶。

33.松阳银猴

浙江松阳产茶历史十分悠久,最早可追溯到唐朝以前。松阳银猴是当地特有名茶,因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,在历史名茶评比中,获奖无数。

34.金奖惠明茶

金奖惠明茶属于绿茶,浙江省景宁畲族自治县特产,是浙江十大名茶之一,同时也是国家地理标志保护产品。惠明茶色泽翠绿光润,银毫显露,滋味鲜爽,汤色清澈,是不可多得的珍品。

35.三杯香

三杯香因泡三次而香气依旧而得名,属于浙江泰顺县特产茶叶,是该县茶叶中的主导产品,生态有机,品质优异。

36.苍南翠龙

苍南位于浙江和福建交界处,生态环境较好,适合茶树生长。苍南翠龙属于当地新创名茶,2004年在中国宁波国际茶博览会上获中绿杯金奖。

37.温州黄汤

浙江不仅有绿茶和红茶,还有著名的黄茶代表作,这就是温州黄汤。该产主产区位于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地,也叫平阳黄汤。

38.雁荡毛峰

雁荡毛峰是浙江省温州市乐清市特产,属于历史名茶,古时候叫做雁茗”,创制至今1600余年,曾多次作为贡茶上供朝廷,以“幽香清甜”而著称。

中国好茶地图:除了西湖龙井,浙江还有哪些名茶?你最喜欢哪一种

当然,浙江最出名的茶还是西湖龙井。可能有些名茶没有被列入其中,欢迎您在下面补充。浙江这么多茶,你最喜欢哪一种?

大佛龙井茶是什么茶

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