您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛[伯爵红茶是什么茶]

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛[伯爵红茶是什么茶]的作者越曜曦 越曜曦 发布时间: 2022-06-22 09:06:20 茶叶问答77人已围观

简介下午茶的时候,怎么能没有蛋糕?伯爵红茶独有的柑橘香气,拿来做蛋糕,做成特别好吃的蛋糕。

原标题:

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

本文关键词:伯爵红茶是什么茶

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

下午茶的时候,怎么能没有蛋糕?伯爵红茶独有的柑橘香气,拿来做蛋糕,做成特别好吃的蛋糕。

By 岁月静好310w

用料

  • 金龙鱼蛋糕用低筋小麦粉 适量
  • 牛奶 100克
  • 伯爵红茶粉 2包
  • 玉米油 45克
  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 60克
  • 细砂糖(蛋糕) 45克
  • 淡奶油 150克
  • 细砂糖(奶油) 15克
  • 柠檬汁 3滴
  • 树莓 适量

做法步骤#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

1、所有食材。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

2、红茶包撕开放入牛奶中,用微波炉高火加热一分钟,然后静置十分钟,滤出奶茶。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

3、滤出的奶茶跟玉米油混合,筛入低筋面粉拌匀,然后把四个蛋黄逐步加进去均匀。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

4、蛋清加柠檬汁,分次加白砂糖打至可以拉出大弯钩的状态,然后和蛋黄糊一起混拌。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

5、面糊倒入28*28烤盘里。烤箱预热后,中层155度20分钟。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

6、淡奶油加糖打到纹路清晰的状态,我又加了两大勺栗子泥一起搅打。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

7、蛋糕片上抹打发的奶油,卷起来。放冰箱静置一小时以上,拿出来切厚片。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

8、切块装饰。

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#伯爵红茶蛋糕

9、切块装饰。

小贴士

1蛋白和蛋黄一定要分离干净。 2低筋面粉要过筛后再用。 3蛋白打发不要太硬。 4栗子泥可以省略。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

伯爵红茶是什么茶

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛[伯爵红茶是什么茶] 创建时间:2022-06-22 09:06:20

很赞哦! (49)