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云南普洱山头茶|易武古茶林中的遗世明珠——弯弓

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-23 19:30:20 茶叶问答6人已围观

简介四野风声,繁华终归沉寂;易武复兴,弯弓优雅如故。大美弯弓,芳华绝代,易武真正的贵族,从不曾落幕。乾隆年间,易武土司管理下的易武茶山和曼撒茶山同时步入最繁华的时期,当时的弯弓是古六大茶山的中心地带、皇家贡茶茶园。以曼撒和弯弓为中心, 东起茶王树,西到滥田,南接大漆树,北至杨家寨,茶叶年产万担以上。后来

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四野风声,繁华终归沉寂;


易武复兴,弯弓优雅如故。


大美弯弓,芳华绝代,


易武真正的贵族,从不曾落幕。


乾隆年间,易武土司管理下的易武茶山和曼撒茶山同时步入最繁华的时期,当时的弯弓是古六大茶山的中心地带、皇家贡茶茶园。以曼撒和弯弓为中心, 东起茶王树,西到滥田,南接大漆树,北至杨家寨,茶叶年产万担以上。


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后来由于民族械斗等各种历史原因,弯弓大寨逐渐走向衰落,渐渐淡出茶人视线。


一直到近些年,弯弓才逐渐被人们所知,可曾经的弯弓古茶园已经被严重破坏,今天的弯弓已经没有连片的古树群,更多是零星分散在原始森林中。


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正因为如此,才更能凸显弯弓茶的珍贵!


弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,曾是易武茶山最辉煌的两个寨子之一。生长于西双版纳勐腊县易武乡的“七村八寨”中的丁家寨(瑶族),古树生长在1800米以上的海拔。常年四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧哗,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态品质


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弯弓在易武古树茶中具有举足轻重的地位,是古树茶保存较好的地方。不过,现在我们常说的弯弓,通常是指茶园的名字,不是某一个寨子,因为现在弯弓古茶园的归属权属于丁家寨瑶族寨下寨(丁家寨瑶寨分为上下两寨,上寨管辖白茶园,下寨管辖弯弓茶园)。


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易武古茶林中的遗世明珠


弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。历史中,茶马古道上的“弯弓大寨”过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。


弯弓大寨长时间的衰落,最近几年才被人们渐渐所认识,正是因为如此,这片古茶园躲过了最疯狂的采摘,保留了深山古树的独特古韵。


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藏匿深山,采摘难度大,堪称易武古树茶中的极品


弯弓大寨的茶采摘太不易。采摘弯弓大寨的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点深山精华呈现在人们的眼前。更无奈的是,为了采摘更多的茶叶,还要翻越一个山梁才能找到较为集中的茶园,可见采摘程度极为艰辛困苦。


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弯弓古树茶以独特的茶质和特殊的香气独自成韵,令茶友们被这原始魅力深深所折服,易武弯弓大寨原始森林的古茶树。因为树龄极大,还体现出一般古树茶不可代替的醇和度,这种醇和无比舒爽,堪称易武古树茶中的极品。


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最原始的野蜜香,香气独自成韵


弯弓古树茶值得让人称赞地方,闻其香不觉惊艳,随着回甘生津,才突然感受到那蜜香的强大穿透力,不知不觉茶气在体内流动开来。


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弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。


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茶汤入口细腻饱满,香甜如蜜。香融于汤,香随汤走。回甘敏捷且深至喉部,生津绵延不绝,喉韵甘甜润泽。几泡之后口感更为香甜细腻,余韵持久,回甘绵长。茶气在体内暗涌,不经意间汗流浃背,弯弓最吸引人的是细甜,这是易武茶口感特性的代表,完美的阐释了易武茶的尊贵。


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云南普洱山头茶|易武古茶林中的遗世明珠——弯弓

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