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喝茶30年老茶痴:普洱茶到底有什么魅力?值得5000万人为之倾倒

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-20 06:30:13 茶叶问答12人已围观

简介前几年,有机构统计:中国6亿人喝茶,喝普洱茶的人大约5000万。现在,应该更多了。就算保守估计,普洱茶里到底有什么,值得这么多人为之倾倒。前两天假期,遇到几个朋友,问老杨:是不是不玩葡萄酒了?老杨只能尴尬地回答:偶尔也小酌一杯的。但是,大多数时间都在玩普洱茶。不想,这些家伙马上就冷嘲热讽地说:哪个混

前几年,有机构统计:

中国6亿人喝茶,喝普洱茶的人大约5000万。现在,应该更多了。

就算保守估计,普洱茶里到底有什么,值得这么多人为之倾倒。

喝茶30年老茶痴:普洱茶到底有什么魅力?值得5000万人为之倾倒

前两天假期,遇到几个朋友,问老杨:是不是不玩葡萄酒了?

老杨只能尴尬地回答:偶尔也小酌一杯的。但是,大多数时间都在玩普洱茶。

不想,这些家伙马上就冷嘲热讽地说:哪个混小子前两年还说,玩拉菲木桐这类大名庄的,看不上普洱茶。

喝茶30年老茶痴:普洱茶到底有什么魅力?值得5000万人为之倾倒

不想,不过短短两年,打脸来得那么快。但是,虽然真的打脸了,终究还是入了普洱茶这个坑,就不想出去了。

很多人也是一样的,道听途说被一些人带节奏、觉得普洱茶是边销茶,坚决不喝。但是,偶然间喝到品质好的普洱茶,又很打脸地捧起茶杯,从此,其它茶叶都是路人。

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天然的风味

中国茶叶,品类繁多。

六大茶类独领风骚,甘鲜醇和、碧绿清莹如西湖龙井。

鲜醇甘厚、似花、似果、似蜜的祁门功夫。铁观音里有观音韵,鸭屎香的香气独有风格。

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而品质稍好的普洱茶,兼具六大茶类之长。

勐库新茶有绿茶的鲜爽,冰岛茶有红茶的甘甜,名山古树有鸭屎香的高香,更有兰花香、花蜜香、脂粉香的繁复变化。

陈化后的普洱茶,更有媲美观音韵的极深喉韵。好的普洱茶,在时光缱绻里,在时间与空间里慢慢变化,花果香褪去,便沉淀出岁月的新香。

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等到开仓,悠然一泡,当沸水与茶叶交融,浓郁的香气扑鼻而来。茶汤入口,生津如泉涌,厚滑的汤感滑过喉咙,带来丝丝凉意。

爱茶的人,一杯接一杯地饮下,直到喉韵绵绵,浑身通透。

世间饮料无数,能带来如此复杂的风味变化和体感的饮料,只有法国、意大利等旧世界的顶级葡萄酒。

然而,葡萄酒并不具备和普洱茶一样精神属性。

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精神享受

茶,千百年来,早已是雅俗共赏之物。

口渴的时候,一杯下肚,解渴还舒服。若有闲情雅致,为茶痴狂,远去70公里开外取来山泉,待壶中水汽微微泛起。

细心冲泡佳茗,撬一泡午一云上冰岛,看水中条索微微舒展,细呷一口,满口生津,茶汤沁入肺腑,汤与香相生相伴,是只有爱茶之人才能体会的美好。

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更迷人的是:茶是唯一具有精神属性的饮料,这也是很多人无法离开茶的原因。如今,茶已经成为国人的精神寄托。

有人以茶隐喻人生。人在低谷时,一杯茶敬自己,苦尽甘来。人在巅峰处,一杯茶告诫自己,浮时淡然。

日复一日,平凡的岁月里,半盏清茶,可休闲娱乐,可作余生的精神寄托。

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世间饮料无数,唯独茶可以称之为“道”。

茶道,初始之意为工夫茶式的泡茶流程,关公巡城、凤凰三点头之类,普洱茶玩家早已炉火纯青。

道,万事万物的演化规律。茶道,始于流程,却不止于形式。

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道是精神层面的东西,可以理解为一个人的内在修养,于人生岁月里,不同阶段,品茶产生的某种感悟。

有人把茶当作树叶,有人对茶十分虔诚,说茶论道更是自成一派。但是,无论一个人对茶的领悟有多么深刻,那也是他个人的观点。

人与人之间,不仅悲欢不同,处境也不同。同样的茶,不同的人,对茶的感悟也会不同。

一个人的经历、感情、学识、经济实力甚至年龄不同,对茶的认知也会不同。一个人的心境、时间、对象不同,对茶感悟也会不同。

喝茶30年老茶痴:普洱茶到底有什么魅力?值得5000万人为之倾倒

茶道,终究要靠自己去领悟。你不是他,不知他之所乐。他不是你,不知你之所想。若真要为茶道二字争个一二。

只能说:子非鱼,焉知鱼之乐。

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写在最后:

人生,有茶相伴,已是一种简单的幸福。

刚开始喝茶,茶是茶,一种风味多变的饮料。

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渐渐地,有了人生阅历,对茶有了不同的领悟。喝茶,便是一种精神执着。

看着茶室,简约但有意境,和茶韵一样,只可意会不可言传。茶间一株枯死的文竹,看似简单,却有涅槃之意。

人到了一定年纪,以茶为媒,静心看世界。对道的执着,如同对茶的执着一般,放眼望去,都是天、地、人、茶的维度。这个维度,便是爱茶之人的道。

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终究,当人渐渐老去。融入自然,回归本性。再回首,捧起那盏淡茶,在平静中感受自然,体验茶的丝丝变化。茶,还是一盏茶。可这杯茶里,却已经融入了人生百味。

始于风味,忠于精神,最终回归本真。

或许,这就是普洱茶的迷人之处吧。

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喝茶30年老茶痴:普洱茶到底有什么魅力?值得5000万人为之倾倒

喝茶30年老茶痴:普洱茶到底有什么魅力?值得5000万人为之倾倒 创建时间:2022-11-20 06:30:13

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