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老帕卡属于什么茶

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-17 18:30:10 茶叶问答6人已围观

简介“帕卡”是哈尼族语言的译音,翻译成汉语意思为“老叶子”。帕卡茶是哈尼族最喜爱的一种茶,它不是一个新的茶叶品种,而是一种独特方式加工的茶叶产品。帕卡茶起源于江城哈尼族彝族自治县,江城县的哈尼族、彝族、傣族等民族都有煨茶的习惯,茶也是辛苦劳作的能量之源,下田劳作必须喝茶,劳作归来也必须喝茶解乏。过去,春

老帕卡属于什么茶

“帕卡”是哈尼族语言的译音,翻译成汉语意思为“老叶子”。帕卡茶是哈尼族最喜爱的一种茶,它不是一个新的茶叶品种,而是一种独特方式加工的茶叶产品。帕卡茶起源于江城哈尼族彝族自治县,江城县的哈尼族、彝族、傣族等民族都有煨茶的习惯,茶也是辛苦劳作的能量之源,下田劳作必须喝茶,劳作归来也必须喝茶解乏。过去,春夏采摘的嫩茶叶大部分做成普洱茶或者绿茶,售卖后换取生活费,茶农舍不得喝,就把秋后的老叶子制作成帕卡茶自己喝。老叶子叶杆长甜味足,消炎降火,对于吃锣锅饭的农户来说再合适不过,帕卡茶就这样传承下来了,还逐渐发展出了独特的加工工艺和用陶罐煨茶喝茶的方法。帕卡茶制作工艺现已列入普洱市非遗传承项目。下面,让我们跟着江城帕卡茶传统手工制作技艺传承人张丽娟一起,看看地道的帕卡茶是怎么制作出来的吧。
原料采摘

文章原标题:

老帕卡茶——能喝的“非遗”

老帕卡属于什么茶 创建时间:2022-11-17 18:30:10

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