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花茶第一泡要倒掉吗

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-11 20:30:15 茶叶问答12人已围观

简介花茶第一泡水需要倒掉,从卫生角度看第一泡水将花茶中的脏物质清理出来,需要倒掉;另一层原因是第一泡水起到润茶、醒茶的作用,才让第二泡发挥出花茶的香气和味道。冲泡的水温在90度左右,泡到没有味道时将花茶换掉。花茶第一泡要倒掉花茶第一泡水需要倒掉,因为花茶在采摘制作等过程中会沾染到灰尘、杂质等物质,从卫生

花茶第一泡水需要倒掉,从卫生角度看第一泡水将花茶中的脏物质清理出来,需要倒掉;另一层原因是第一泡水起到润茶、醒茶的作用,才让第二泡发挥出花茶的香气和味道。冲泡的水温在90度左右,泡到没有味道时将花茶换掉。

花茶第一泡要倒掉

花茶第一泡水需要倒掉,因为花茶在采摘制作等过程中会沾染到灰尘、杂质等物质,从卫生角度考虑,在冲泡时将第一泡水倒掉,有助于清理这些外界的灰尘及杂质,不然这些物质进入人体。

倒掉花茶的第一泡水也是为了起到醒茶和润茶的作用,花茶经过第一次开水的冲泡得到舒展,唤醒花茶的味道,达到最好的状态。在第二泡时花茶中的香气和滋味更容易会发挥出来,花茶中的物质也能得到充分的释放。

冲泡花茶的最佳水温在90摄氏度左右,使用纯净水冲泡出来的花茶受到水质影响小,茶汤颜色更好看。茶具选择透明的茶杯、茶壶为宜,可以观察花茶的汤色和花茶在不同时刻的变化。花茶不耐冲泡,一般花茶泡至没有味道即可换掉,此时花茶中的香气已经被完全泡出。

花茶第一泡要倒掉吗 创建时间:2022-11-11 20:30:15

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