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安徽茶叶是什么茶

无涯茶屋 发布时间: 2022-11-11 00:30:17 茶叶问答3人已围观

简介1、六安瓜片,产自六安市,形似瓜子,清香高爽;2、黄山毛峰,产于黄山,外形微卷泛黄,滋味醇甘;3、太平猴魁,产自黄山,外形挺直苍绿,不经发酵;4、祁门红茶,产于祁门县,色泽乌润,香气清芳;5、屯溪绿茶,产自休宁等地,条索紧密,滋味浓厚醇和。1、六安瓜片六安瓜片产自于安徽六安市的金安、裕安以及金寨霍山

1、六安瓜片,产自六安市,形似瓜子,清香高爽;2、黄山毛峰,产于黄山,外形微卷泛黄,滋味醇甘;3、太平猴魁,产自黄山,外形挺直苍绿,不经发酵;4、祁门红茶,产于祁门县,色泽乌润,香气清芳;5、屯溪绿茶,产自休宁等地,条索紧密,滋味浓厚醇和。

1、六安瓜片

六安瓜片产自于安徽六安市的金安、裕安以及金寨霍山县之间,外形似瓜子形的单片,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮。六安瓜片根据采制季节可分为三个品种:提片、瓜片、梅片。谷雨前提采的称为提片,品质最优;其后采制的大宗产品称为瓜片;进入梅雨后,茶叶品质一般,这时期采制的称为梅片。

2、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在松谷庵、慈光阁、钓桥庵、云谷寺及半寺周围。经系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序制作而成。其外形微卷,绿中泛黄,带有金黄色鱼叶。汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰。因为新制茶叶芽尖锋芒,白毫披身,茶叶取自黄山高峰,故取名黄山毛峰。

3、太平猴魁

太平猴魁产自于黄山北麓的黄山区,成品茶外形挺直,扁平匀整,两端略尖,且全身覆白毫,色泽苍绿。汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气如兰。太平猴魁的采制工艺较为不同,采用了烘青工艺且完全不经发酵。包括三个品种:猴魁、猴尖、尖茶,其中以猴魁品质最为上乘。

4、祁门红茶

祁门红茶产于安徽省祁门县一带,其外形条索紧细,色泽乌润,峰苗显毫,香气清芳且带有蜜糖香味,汤色红艳明亮,滋味醇厚鲜爽。选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,其制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、文火烘焙直至干燥。

5、屯溪绿茶

我国的极品名茶之一,主要产地为安徽休宁、施德、绩溪等地。该茶匀整壮实,条索紧密,色泽绿润,香气清高,滋味浓厚醇和。以大类区分有炒青和烘青两种,有特珍、珍眉、贡熙等珍品,其中又以凫绿为中国炒青绿茶中的佳品。屯溪绿茶还可窖制茉莉、玉兰、桂花等花茶。

安徽茶叶是什么茶 创建时间:2022-11-11 00:30:17

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