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看完这篇文章,成为最了解普洱茶[普洱生茶属于什么茶]

看完这篇文章,成为最了解普洱茶[普洱生茶属于什么茶]的作者阮觅云 阮觅云 发布时间: 2022-06-15 14:36:03 茶叶问答85人已围观

简介如果你问我最能治愈冬日寒冷的饮品是什么,那我肯定会说是茶。三五好友围着翻滚着、冒着蒸汽的水壶而坐,一边热火朝天地聊着,一边享受着茶水交融在绵绵冬

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看完这篇文章,成为最了解普洱茶的人,不再是难题

本文关键词:普洱生茶属于什么茶

如果你问我最能治愈冬日寒冷的饮品是什么,那我肯定会说是茶。

三五好友围着翻滚着、冒着蒸汽的水壶而坐,一边热火朝天地聊着,一边享受着茶水交融在绵绵冬日里释放出一缕缕茶的香韵。

普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的青睐。

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普洱茶产区

作为云南特产茶品,主产于云南临沧、保山、普洱、西双版纳,是采用云南大叶种晒青毛茶制成。

根据工艺工艺的不同分为生茶、熟茶两种,生茶呈墨绿油润,条索肥硕,熟茶呈红褐色,条索饱满,金芽显露;根据形态的不同,分为散茶、紧压茶。

其中,普洱生茶就受到很多人喜爱,不仅具有良好的保健功效,而且还是养生方式的不错选择。饮用生茶可起到清热解渴,降压降脂以及防龋齿等作用。

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普洱生、熟茶如何定义?

普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,在存放的过程中,会进行自然发酵。

普洱熟茶是以晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵、干燥等步骤,在人工增温增湿的方法下发酵而成。

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如何区分生熟普洱茶?

区分生熟普洱茶方法很多,一般从外观方面,生普洱年限10年以下颜色是墨绿色,熟普洱是深褐色;

其次是闻气味,生普洱闻起来有股淡淡的清香,而熟普洱闻起来有股陈香味,最后是汤色,生普洱汤色是桔黄色,熟普洱是褐红色、暗栗色。

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普洱茶的形状

普洱茶不一定成饼状,有普洱散茶和普洱紧茶两大类。

普洱茶大多是“一饼一饼”的,但也有散茶、沱茶、砖茶等。

其实,普洱茶在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

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如何存放普洱茶?

如果存放紧压茶,不要拆包装,如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里,其次是环境要清洁卫生,无杂味、稳定的温度与湿度,不要见光。简单讲,就是“干燥通风无异味”。

普洱生茶存放多长时间才好喝呢?

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。

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喝普洱茶会影响睡眠吗?

喝普洱茶有改善睡眠的作用,但是不同的喝法能产生不同的效果。普洱茶最好在睡前一个小时喝,而在睡前喝普洱茶,一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡,而浸泡却正好相反。

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普洱茶是如何分级的,等级高低有什么区别?

普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级,六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高档、中档、低档茶碎。分级时,级别高的芽多,级别低的也多梗多。

是不是级别越高品质越好呢?No,级别越高只代表茶菁很嫩,和品质并无多大关系。

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什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?

将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。

“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里,使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”。干仓陈化,才能越陈越香,有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。

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普洱新茶与陈茶的区别在哪里?

新茶:指制成毛料后1——5年的茶。

陈茶:有五年以上干仓存储时间的茶。

外形:熟茶新茶和陈茶很难看出差别,几乎一致。

口感:新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味,刚刚制作好的新茶,经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味,味道不是很好,类似海鲜味,陈化两三年之后,渥堆味会逐渐散去,转为熟茶独特的清新甜香。

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知识拓展:普洱术语一览

观形状:显毫、匀净、紧实、肥壮。

看汤色:清澈、鲜艳、深、浅、明亮、混浊、沉淀物。

闻香气:高香、纯正、平正、钝浊、青味、高火、陈气。

品口感:回甘、浓厚、醇厚、浓醇、醇正、醇和、平和、淡薄、涩、青涩、苦、熟味。

看叶底:肥厚、开展、鲜亮、暗杂、焦斑、霸气。

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普洱生茶属于什么茶

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