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普洱生茶到底属不属于黑茶类?[普洱生茶属于什么茶]

普洱生茶到底属不属于黑茶类?[普洱生茶属于什么茶]的作者公昊东 公昊东 发布时间: 2022-06-15 14:36:03 茶叶问答83人已围观

简介普洱茶因为有两种类别:一种是熟茶,一种是生茶。六大茶类的划分,是根据茶的发酵程度和工艺划分的。普洱熟茶归属黑茶类是毋庸置疑的。主要有争议的是生茶

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普洱生茶到底属不属于黑茶类?

本文关键词:普洱生茶属于什么茶

普洱茶因为有两种类别:

一种是熟茶,一种是生茶。

普洱生茶到底属不属于黑茶类?

普洱生茶到底属不属于黑茶类?

六大茶类的划分,是根据茶的发酵程度和工艺划分的。

普洱熟茶归属黑茶类是毋庸置疑的。

主要有争议的是生茶,因其新茶泡开后,

普洱生茶到底属不属于黑茶类?

叶底是绿色的,茶汤也是浅黄绿色的。

普洱生茶到底属不属于黑茶类?

生茶新茶不发酵。是经过时间自然发酵陈化。

生茶事先做成晒青毛茶,或散装,或紧压成饼。

普洱生茶到底属不属于黑茶类?

生茶新茶刚做成晒青毛茶时,短暂的期限内可以称为绿茶,因其这个时候和绿茶的发酵程度有点像。但其内含的活性酶并未完全杀死,后期经过时间会自然发酵,自然陈化,就不能称为绿茶了!

因其是后发酵,和黑茶都属于后发酵茶类,所以普洱生茶也属于黑茶类。

爱喝茶一起给点意见和建议吧!让我们一起学习和进步吧!

普洱生茶属于什么茶

普洱生茶到底属不属于黑茶类?[普洱生茶属于什么茶] 创建时间:2022-06-15 14:36:03

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