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普洱生茶到底属不属于黑茶类？

本文关键词：普洱生茶属于什么茶

普洱茶因为有两种类别：

一种是熟茶，一种是生茶。

六大茶类的划分，是根据茶的发酵程度和工艺划分的。

普洱熟茶归属黑茶类是毋庸置疑的。

主要有争议的是生茶，因其新茶泡开后，

叶底是绿色的，茶汤也是浅黄绿色的。

生茶新茶不发酵。是经过时间自然发酵陈化。

生茶事先做成晒青毛茶，或散装，或紧压成饼。

生茶新茶刚做成晒青毛茶时，短暂的期限内可以称为绿茶，因其这个时候和绿茶的发酵程度有点像。但其内含的活性酶并未完全杀死，后期经过时间会自然发酵，自然陈化，就不能称为绿茶了！

因其是后发酵，和黑茶都属于后发酵茶类，所以普洱生茶也属于黑茶类。

爱喝茶一起给点意见和建议吧！让我们一起学习和进步吧！

普洱生茶属于什么茶

普洱生茶到底属不属于黑茶类？[普洱生茶属于什么茶] 创建时间：2022-06-15 14:36:03

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