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凤凰单丛茶-黄金叶单丛[凤凰单丛茶树]

凤凰单丛茶-黄金叶单丛[凤凰单丛茶树]的作者木翠安 木翠安 发布时间: 2022-06-15 07:31:28 茶叶问答71人已围观

简介凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。

原标题: 凤凰单丛茶-黄金叶单丛

本文关键词:凤凰单丛茶树

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。

凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。

在凤凰本地有句话是这么说的:书中自有黄金屋,茶中也有黄金树。

究竟,什么是黄金叶呢?难道是贵如黄金吗?

其实不然,黄金叶是一茶名,单丛中的一品种罢了。

那么,什么是黄金叶呢?都有哪些品质特征呢?

名字由来

黄金叶单丛,其嫩叶及其成茶外表呈金黄色似黄金而得名。

它还有一个名字叫:白叶王。

黄金叶,看起来与众不同。据《中国凤凰茶》记载,1993年,发现种在大质山炭窑边茶园里的茶树,20多株白叶单丛中,唯一一棵长得颜色各异(变异/突变)。在经过茶农的精心嫁接变异品种,才方得今日“茶中也有黄金树”。

品质特征

干茶:条索紧结金黄秀美,干茶闻香,带有微甜的蜜香味。

汤色:金黄透亮,入口蜜甜柔美、丝滑,细腻,滋味甘醇。

茶底:均匀整洁,鲜活油亮,色泽金黄,闻着有花香微韵。

茶品鉴赏

--茶树--

凤凰单丛茶-黄金叶单丛

-- 干茶 --

凤凰单丛茶-黄金叶单丛

-- 茶汤 --

凤凰单丛茶-黄金叶单丛

-- 茶底 --

凤凰单丛茶-黄金叶单丛

这是凤凰单丛茶品种的第57个品种。恭喜你,又多认识了一款新品种。

凤凰单丛茶树

凤凰单丛茶-黄金叶单丛[凤凰单丛茶树] 创建时间:2022-06-15 07:31:28

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