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勐库大雪山古树藤条茶:山野韵,[ 像小树枝一样的茶 ]

勐库大雪山古树藤条茶:山野韵,[
像小树枝一样的茶
]的作者蓟浩邈 蓟浩邈 发布时间: 2022-09-05 14:32:13 茶叶问答77人已围观

简介关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活#勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米,从县城所在

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勐库大雪山古树藤条茶:山野韵,花蜜香,冰糖甜韵醉人

本文关键词: 像小树枝一样的茶

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勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。

古茶树群落就分布在大雪山海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件是茶树生长的天堂。

勐库大雪山人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,树龄大多在千年以上。

勐库大雪山茶砖:鲜香馥郁,山野韵花蜜香

精选勐库大雪山百年以上的藤条茶为原料精制而成,雪山甘露、高山云雾的滋养,造就了这款藤条茶不俗的品质表现。

其内质丰富,香气高扬,汤色明亮通透,茶汤顺滑饱满,滋味纯净鲜爽,入口即感受到来自大雪山强烈的山野气韵。苦涩弱,冰糖韵味显,回甘生津强烈持久,三、四泡左右尤为突出,喉韵通透悠长,杯底显花蜜香。

大雪山藤条茶,茶叶生长方式独特, 每当采摘完,每一支茶树枝,都只留顶部几个叶片,经过冬季的孕育,积累了丰富的养分,便全部输送到顶部的芽头,所以藤条茶的水浸出物相当丰富,但同时采摘难度大,春茶产量少, 更显得藤条茶的弥足珍贵。

勐库大雪山藤条茶

勐库大雪山独特的自然条件,为藤条茶的生长提供了得天独厚的条件,因此也成就了藤条茶独有的茶气与幽香。

藤条茶的枝干形似藤条,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着很多又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,远看犹如一根根垂柳。

藤条茶是靠人工修整培养出来的,将茶树塑成藤条状,是双江清朝时期已有的养培法,要经过多年细心的采留、修整、培养才能长成。每年春茶发芽后,将每根枝条尖端发出的新芽只留下两个芽头,每个芽头下留两片嫩叶,多余的芽和叶全部修采掉。每根枝条每年向上伸3-4寸,1 0至20年后,伸长的茶树枝又细又长,形似藤条。

干茶外形

压制成品,砖形周正,色泽均匀,芽叶完整,条索肥硕清晰,压制松紧适度,边缘紧实,无松散、掉边。

里外一口料,撬开茶砖,芽头均匀分布在其中。

汤色

汤色明黄透亮,茶性稳定,冲泡至十几泡过后,色泽如一,余味犹存。

口感表现

干茶香气馥郁,冲泡后,一股山野气韵席卷而来,野花香、蜜香萦绕于唇齿之间,持久不散。

茶汤入口柔滑甘甜,花蜜香充满整个口腔 、舌面及两颊,久聚不散,茶气内敛,能感觉到茶气强劲,回甘生津迅速持久,且冷杯香明显,苦涩味不显;整体口感滋味很饱满,柔和清甜却不失霸气。慢慢往后冲泡,甜味也慢慢体现出来。

叶底

叶底肥大,黄绿油润,柔韧性强,芽叶饱满,色泽均匀,耐泡度高 。

图文来源:荣瑞祥

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像小树枝一样的茶

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