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到底喝生茶好,还是喝熟茶好?[ 普洱生茶和熟茶的功效 ]

到底喝生茶好,还是喝熟茶好?[
普洱生茶和熟茶的功效
]的作者邬春海 邬春海 发布时间: 2022-08-29 09:00:45 茶叶问答87人已围观

简介熟茶的优点:1、健康功效。普洱茶经过发酵后,产生了更多的不知名的有益菌群,这些菌群使熟茶的健康功效大于生茶。普洱茶是健康的茶,而普洱茶熟茶的健康

原标题:

到底喝生茶好,还是喝熟茶好?

本文关键词: 普洱生茶和熟茶的功效

熟茶的优点:

1、健康功效。

普洱茶经过发酵后,产生了更多的不知名的有益菌群,这些菌群使熟茶的健康功效大于生茶。普洱茶是健康的茶,而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高,所以,想喝普洱茶减肥(降血压、降血脂、降血糖、抗癌、抗辐射、抗衰老、醒酒等等)的人群,当首选熟茶。

2、口感醇和。

相对于普洱茶生茶来讲,熟茶是比较温和的

除了以上两点,我们很难找到熟茶在普通大众心中的优势。

熟茶的缺点:

1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶,除了与紧压的工艺有关之外,还与普洱茶的原料有关系。紧压茶在品饮时较为麻烦,这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦,还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外,熟茶要求的工具比生茶更甚。

2、口感不好。有人认为熟茶的口感好,有人认为不好,一般消费者对茶叶的感受,是绿茶带来的,离开了绿茶的口感范围,便会被认为非茶。而普洱茶熟茶,以绿茶的标准来衡量,便是非茶类。所以,喝惯绿茶的人,一般喝到熟茶后,都会有不自然的感觉。另外一种人,则认为熟茶过淡,茶味不足。

3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一,因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单,整个过程比较复杂,而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然,现在的普洱茶企业,基本上都强制通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但在一些消费者的心理,还是留下了阴影。

生茶的优点:

1、比较像茶。在以绿茶消费为主的中国,消费者适应的口感体系是绿茶创造的,而普洱茶生茶,与绿茶差别不大。,消费者在喝生茶的时候,普遍有“在喝茶”的感受。而熟茶提供不了这样的感受。

2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样,直接置入杯子冲水而饮。

3、生茶可以长期存放。这一点,对普通消费者来说,没有太大的意义。

生茶的缺点:

口感生涩。对大部分人来说,普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成,加上普洱茶茶多酚含量较高,或香气不足、或生涩难咽。

对于消费者来讲,我给不出确切的建议,普洱茶有太多的可能性,也有太多的不同形态,不同功能的产品可供选择,因此可根据自身的需求来消费普洱茶产品。

来源:茶道

普洱生茶和熟茶的功效

到底喝生茶好,还是喝熟茶好?[ 普洱生茶和熟茶的功效 ] 创建时间:2022-08-29 09:00:45

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