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浅谈市面上常见的“金骏眉”[ 金骏眉系列茶都有什么 ]

浅谈市面上常见的“金骏眉”[
金骏眉系列茶都有什么
]的作者须尔曼 须尔曼 发布时间: 2022-07-30 09:03:31 茶叶问答78人已围观

简介现在的金骏眉市场是比较乱的,搞得很多刚喝茶的朋友甚至分不清到底什么是金骏眉,更不敢轻易去接触它,这对金骏眉市场的长期发展是有害无益的。借着这个平

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浅谈市面上常见的“金骏眉”

本文关键词: 金骏眉系列茶都有什么

现在的金骏眉市场是比较乱的,搞得很多刚喝茶的朋友甚至分不清到底什么是金骏眉,更不敢轻易去接触它,这对金骏眉市场的长期发展是有害无益的。

借着这个平台,说说金骏眉,鄙人水平有限,说错了还望各位茶友海涵。经常看到爱喝茶的朋友花了大价格买到的却都不理想,只是希望大家别再被买到某些不如意的所谓金骏眉,打击了喜爱它的热情。

  • 正宗金骏眉,干茶外形特点用四个字总结:肥、实、紧、秀。

金骏眉的金,指的是品质优秀,茶叶珍贵,并不代表茶叶就是金色的。金骏眉采用纯茶芽制作,每6-8万颗茶芽制得一斤干茶,其珍贵程度可见一斑。然后不良商家却误导大家,将金字解释为茶叶金黄。

金骏眉有“三金七黑”的说法,是说金骏眉颜色是三分金,七分黑。但要注意的是,黑色和金色几乎是在每一个茶芽中黄黑相间的,而不是不同的茶芽呈现全黑全黄的样子。有些金骏眉是十分之三的金芽,十分之七的黑芽,掺和一起当金骏眉卖的,还有什么“黑金”,“黄金”的叫法,听听就算了。茶汤记着是金黄透亮,琥珀色。有不少大神单看茶汤颜色就能看出茶好坏的,个人觉得那是不负责任不靠谱,大家也可以自己试下,同一款茶,用的水温不一样,泡的时间不一样,茶汤差别也会很大,所以别被所谓大神给忽悠了。茶的好坏要靠干茶,茶汤,茶底一起看,最重要的,还是得自己亲自喝。口感顺滑甘醇,花果蜜薯香复合。茶底记着纯单芽,古铜色就行了。

  • 记着以上干茶,茶汤,口感,茶底的特点,基本还是能选到品质过得去的金骏眉的。

有些茶友可能会说,桐木关的茶青做的才是金骏眉!我不纠结是否桐木关,桐木关的茶青是好,但是也分具体地方,而且桐木关就那么大(可参考龙熹堂茶文《说说正山》),产量极少,好茶青还得有好工艺,出了好茶还得有好价格,有了好价格还不一定能流通到咱普通老百姓手里,到了手里,,,乖乖!这么贵,得考虑是否买的起,,,,如此说下去,人人都得学到做个准专家水平了,太累太累,喝茶本是简单的事情,学会基本的鉴别方法就够了,实用且适合自己才是最好。

在这里说的金骏眉的标准是,起码得有高品质的单芽茶青,结合好的小种制作工艺,出来好的口感,才可以叫金骏眉。

再说说市面上几种常见的“金骏眉”。市场上常见的几种做金骏眉的茶叶品种,主要有菜茶,眉占,福云系列等。

其中,菜茶为原料的金骏眉品质较优,第一泡金骏眉的诞生,用的就是桐木关菜茶茶青,可以说金骏眉是始于菜茶,兴于菜茶,功勋地位不可磨灭。这里上一款外山的高山菜茶金骏眉当示例图吧。

▲可以看出,即便不是桐木关的菜茶,只要茶青足够的优秀,这款外山菜茶金骏眉,依旧有着足够的厚度、粘稠度。如油的茶汤内含物质丰富。

除了菜茶,眉占(梅占)品种的金骏眉,也有着不错的品质。眉占芽头肥厚壮硕,制作金骏眉外形和桐木关菜茶相似,甚至比很多菜茶金骏眉外形更好看,茶汤香高似兰花,有花蜜香,味厚,也深受广大茶友喜爱。相较于桐木关金骏眉上万一斤的售价,眉占品种的金骏眉售价则低很多,几百上千的都有,更容易为大众接受。

眉占金骏眉,齐整的比菜茶还好看有木有,茶汤茶底同样出色

菜茶和眉占品种的金骏眉,品质是比较被认可的,因为它们无论从干茶,茶汤,茶底,口感上,都很优秀。

再看看市面上一些其他品种的金骏眉。

福云6号,芽头很细小,茶底看上去软绵绵的,这种茶忌高温,遇沸水就瘫软了,沸水稍微久泡下,汤红味重。

滇红小金芽,用的也是说金骏眉是茶叶金黄的套路

好奇打开天猫,输入金骏眉,随便进几家 大茶叶品牌 的旗舰店,看到诸如此类的金骏眉。。。。只想说,看了上面的介绍,你骗不了广大茶友的!

最后,预祝大家都能喝到满意好茶!!!

金骏眉系列茶都有什么

浅谈市面上常见的“金骏眉”[ 金骏眉系列茶都有什么 ] 创建时间:2022-07-30 09:03:31

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