您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答

金骏眉怎么分辨好坏 [判断金骏眉好坏]


金骏眉怎么分辨好坏
[判断金骏眉好坏]的作者跋昌燎 跋昌燎 发布时间: 2022-07-25 14:35:48 茶叶问答82人已围观

简介品茶慢读:金骏眉于2005年研发属于高端红茶。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1500米高山的原生态野茶树,6至

原标题:

第201回 | 辨别好坏金骏眉

本文关键词: 金骏眉怎么分辨好坏

品茶慢读:金骏眉于2005年研发属于高端红茶。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1500米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉,在正山小种传统工艺的基础上创造新工艺制作而成。(此谓正宗金骏眉)

随着气温缓慢的提升,万物也开始复苏,小草破土而出,柳枝长出新叶,在部分温暖地区茶树也发芽了。

金骏眉做为红茶的顶端代表,从出现到现在,市场已经什么价位的都有了。很多人都以为在喝金骏眉很土豪,殊不知正宗的金骏眉是怎样的。今天师兄就给大家字面了解金骏眉。

第201回 | 辨别好坏金骏眉

金骏眉名字由来:

一、金

金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多,偏灰褐色,条索中略带金色黄色,色亮而润。)

二、骏

(1)骏,同“峻”,好茶采于崇山峻岭之中;

(2)骏,条索弯曲似海马状;

(3)公司希望其像骏马奔腾之势推广开来。

三、眉

形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

金骏眉特点

形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;

色泽:金、黄、黑相间,色润;

香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;

滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;

汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;

叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;

第201回 | 辨别好坏金骏眉

正宗金骏眉的区别

外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

正宗的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

而外山的金骏眉不会具备这些特点。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,正宗金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。

字面说说很容易,实践就难了,有条件的茶友最好辨别的方式就是多喝,细喝。

寻慢茶托

这世界很大,大部分人不愿意干很小的事情

这世界很快,大部分人不愿意干很慢的事情

微信公众号:sloweta

师兄微信:125911694

金骏眉怎么分辨好坏

金骏眉怎么分辨好坏 [判断金骏眉好坏] 创建时间:2022-07-25 14:35:48

很赞哦! (75)