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江西这款茶终于被大众喜欢,经历了太多[赣州哪里产茶叶]

江西这款茶终于被大众喜欢,经历了太多[赣州哪里产茶叶]的作者巩醉波 巩醉波 发布时间: 2022-07-19 09:33:19 茶叶问答75人已围观

简介江西这款茶终于崛起,从没落到品牌价值位居全国第二,经历了什么一说到江西茶,很多人可能只知道庐山云雾,那多少是有点孤陋寡闻了。在赣州大地上,自古以

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江西这款茶终于被大众喜欢,经历了太多

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江西这款茶终于崛起,从没落到品牌价值位居全国第二,经历了什么

一说到江西茶,很多人可能只知道庐山云雾,那多少是有点孤陋寡闻了。

在赣州大地上,自古以来就是好茶无数的,除了庐山云雾茶外,还有狗牯脑茶、婺源绿茶等等。但今天我们主要说的是江西的另外一款茶,从没落到品牌价值位居全国第二的“宁红工夫”。

江西这款茶终于被大众喜欢,经历了太多

我们一起先来看看宁红经历了什么?宁红的前世今生:

▶品质改进,香溢海外

宁红茶是我国早期的一款工夫红茶,主要产自江西省的修水县,起源于乾隆晚期(约1785年)。

在清朝道光元年(1821年),修水县制茶人士——罗坤化对宁红茶进一步改良,精选优质的鲜叶,经过人工剔除茶梗、去末、制茶等多道工序,最终使宁红茶具有香高味浓,茶汤红亮等特点,深受不少茶商的认可。

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改进后的宁红茶问世后,很快就名声远扬,外销海外。1892年-1894年,修水每年出口宁红茶30万箱(约7500吨)给俄商,占整个江西省出口茶的80%。

到1904年,宁红茶已经成为了清朝贡茶;1915年时,宁红茶在“巴拿马万国博览会”上参加评选,荣获最高荣誉——甲级奖章,名声一度碾压茅台。

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▶昨日辉煌,今日叹息

由于受到战争影响(一战),内战外辱,中俄贸易中断,到1933年时,宁红严重减产,宁红的出口量仅剩4000余箱,大片茶园荒芜,茶庄倒闭,茶市凋零。到1949年,修水县宁红的产茶仅剩7000担。

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▶企业重组,做大做强

直到解放后,宁红茶才逐步得到恢复,茶园面积逐年增加,当地相关部门将修水县的其它茶厂全部整合到宁红旗下,并于2010年引进北京企业更香茶业集团的加入,联合宁红做大做强。

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2015年宁红茶在意大利举办的米兰世博会上获得专家们的认可,荣获“公共品牌金奖”,实现了宁红茶百年再现辉煌。根据中国茶叶流通协会公布的2021年中国茶叶产品品牌价值结果显示,宁红位居全国第二。

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虽然几经沉浮,但好在宁红的结局还算完美,最终崛起,走出了困境,重回大众视野,也成为了江西的代表企业之一。不过相比之下,国内另外一款红茶命运就有点不同了,虽然有品质、有口碑,但却因为没有积极推广,而无伯乐赏识,最终落得只能偏安一隅无人识的结局。

▶仙雾凤茗

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这是一款产自四川宜宾的高山红茶,与当地有名的“川红工夫”茶产地相同,均来自筠连县,属于四川“十大名茶”——天府龙芽系列。

它的产品定位是只做大众喝得起的口粮茶,因此价格实惠。但由于山区经济、交通不发达,消息闭塞,导致这款茶的名气一直不大。

虽然后来在国家助农扶贫项目的帮助下,渐渐有所起色,但是也仅仅是在当地有名,在省外并没什么名气。论品质,这款茶也是不属于大牌茶的。

江西这款茶终于被大众喜欢,经历了太多

这款茶产自海拔900米以上的高山茶园,当地土壤富含腐殖质,常年云雾缭绕,昼夜温差大,阳光只能漫射,有益于营养物质的积累,制作出来的红茶具有“香气浓郁、滋味回甘”的特点。

它的干茶条索挺秀无杂质,颜色乌润;冲泡后的茶汤呈现橘黄色,清澈透亮,品茶时有一股浓郁的花果蜜香萦绕在鼻尖,让人沉醉;咽下后,舌底生津回甘明显。

赣州哪里产茶叶

江西这款茶终于被大众喜欢,经历了太多[赣州哪里产茶叶] 创建时间:2022-07-19 09:33:19

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