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广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,[凤凰单丛茶树]

广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,[凤凰单丛茶树]的作者鲍哲瀚 鲍哲瀚 发布时间: 2022-06-15 07:31:28 茶叶问答68人已围观

简介凤凰单枞,无性系,小乔木型,中叶类,叶生或晚生种,二倍体,原产广东省潮安县凤凰茶区,为珍贵名枞。相传植于南宋末期,就有此名,今有老名枞4株,距今

原标题: 广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,各有不同

本文关键词:凤凰单丛茶树

凤凰单枞,无性系,小乔木型,中叶类,叶生或晚生种,二倍体,原产广东省潮安县凤凰茶区,为珍贵名枞。

广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,各有不同

相传植于南宋末期,就有此名,今有老名枞4株,距今已有700多年。由于制成乌龙茶的香气各具特点,将凤凰单枞以其香型分为十大香型单枞。

1. 黄枝香单枞

植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米,主干离地面0.3米处径周长1.65米,为宋代老名枞之一,树龄700多年,为凤凰茶王。

主产地为凤凰茶区康美田寮埔,制乌龙茶,品质特优,天然黄栀子花蜜香,显“特韵”。老枞单株产春茶最高8.4千克,后代芽叶生育力中等。

乌岽宋茶,石古坪黄枝香,田寮埔粗香,幼香,二茅黄枝香,柿叶,大仙叶,拔仔叶,尖叶,黄茶香,佳常种等茶名均归属于黄枝香单枞香型。

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2. 芝兰香单

植株高大,树姿开张,树高5.9米,树幅7米,主干距地面0.3米处周长1.85米,是宋代中株老名之一。

主产地为凤凰茶区凤溪二茅,制乌龙茶,品质特优,具细锐芝兰花香,显“特韵”。老枞单株产春茶最高9.9千克,后代产量较高。

乌岽文建林古茶树,八仙,兄弟茶,棕蓑挟,油茶叶,杨梅香,橘仔叶,崩山种贡香,丝线,向东种,坎脚种,仙豆叶,盖山香,鲫鱼叶等茶名均属芝兰香单枞香型。

3. 桂花香单枞

植株高2.9米,树幅2.3米,主干离地面0.3米处径周长0.46米。母树有300多年历史,主产地为凤凰茶区凤溪二茅,制乌龙茶,有桂花香。桂茶叶,群体,鸡笼刊等茶名属桂花香单枞香型。

4. 杏仁香单枞

植株高3.5米,树幅4.5米主干距地面0.3米处周长0.52米,制乌龙茶,具杏仁香,锯剁仔,大庵杏仁,成广桃仁等茶名属杏仁香单枞香型。

广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,各有不同

5. 蜜兰香单枞

植株高大,树高4.4米,树幅6.3米,近地面处分生8个分枝,最大的一个距地面0.3米处径周长为0.52米,也是宋代老名枞之一,距今有700多年。

主产地为凤凰镇,其后代分布1000米高山,制乌龙茶,品质优异,有明显甘薯蜜香,显“蜜韵”,白叶单枞,番薯香等茶名属蜜兰香单枞香型。

6. 姜花香单枞

树高3.9米,树幅4.3米,主干距地面0.3米处径周长1.1米,相伟植干明代,距今400多年。

主产地为凤凰茶区凤溪二茅,老枞单株产春茶1公斤,后茶产量中等,制乌龙茶,有明显的姜花“特韵”。山茄叶,竹叶,通天香,大胡镇,团树叶,水路仔,雷扣柴,火辣种,姜母香,大乌叶,海底捞针,蟑螂翅等茶名属姜花香单枞香型。

广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,各有不同

7. 肉桂香单

树商3.2米,树幅3.5米,主干距地面0.3米处径周长1.43米。100多年已有此名,主产地为凤凰茶区凤溪二茅,制乌龙茶,显肉桂香味,“山韵”突出。蛤古捞,过江成等茶名属肉桂香单枞香型。

8. 夜来香单枞

主干明显,树高5米,树幅4.3米,主干距地面0.3处径周长0.86米,主产地为凤凰茶区凤西丹湖,制乌龙茶,具有自然的夜来香花香,陂头种等茶名属夜来香单枞香型。

9. 玉兰香单枞

植株高2.8,树幅3米,主干距地面0.3米处径周长0.7米。母树距今200多年。主产地为凤凰茶区凤北苦竹坑,福北官目石。

广东罗定,英德有引种,制乌龙茶,玉兰花香明显,连泡十几次香气犹存。官目石玉兰,凤北蜜兰等茶名属玉兰香单枞香型。

广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,各有不同

10. 茉莉香单枞

树高3.4米,树幅3.4米,主干距地面0.3米处径周长1.43米,主产工为凤凰茶区凤溪二茅,制乌龙茶,具有茉莉花香。

凤凰单丛茶树

广东凤凰单丛:10个茶树品种,以香夺人,[凤凰单丛茶树] 创建时间:2022-06-15 07:31:28

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